6. 遊亀・祇園店／四条河原町
「遊亀／ゆうき」は、京都で最も有名な居酒屋の一つ。「金亀」という清酒を製造する滋賀県の酒蔵「岡村本家」の直営店で、精米歩合20%〜100%で選べる日本酒が有名です。写真は60%のグラスで528円。
食べ物では、王道の日本の居酒屋メニューから、コンフォートフードまで幅広く揃います。
7. スプリングバレーブルワリー京都・SVB KYOTO／四条河原町
築・約100年の町屋を改装したクラフトビール醸造所（ブルワリ） 「スプリングバレーブルワリー京都／SVB KYOTO」。ビール飲み比べセット／BEER FLIGHT（1,300円）が人気です。料理は京都のツイストがかかったアメリカ料理といった感じで、「湯葉と海老、九条ネギのチーズ春巻き／600円」や、「山椒のディップのフライドポテト／630円」などがあります。
8. ディグ・ザ・ライン／烏丸御池
京都で最も有名な商業施設「新風館／しんぷうかん」にある、ビアバー「ディグ・ザ・ライン・ボトル&バー／DIG THE LINE BOTTLE & BAR」。日本の居酒屋とヨーロッパのバーが混ざったような空間です。クラフトビール（グラス800円〜）や日本酒が楽しめます。料理のセンスが欧米で、ファラフェルバーガー／1,000円などは、かなり美味しいです。
9. K36／祇園・東山
祇園・東山エリアにある「ザ・ホテル青龍」の屋上にあるバーが「K36 The Bar & Rooftop」です。360度見渡せるルーフトップから、八坂の塔が見えます。そのため「ルーフトップバーとしては最強」も言われ、令和の京都で最も話題のバーの一つです。オリジナルカクテル1,200円。ピザ1,800円。
提供・トリップノート
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