(画像=michillより引用)
⑤ 中火にし、周りが茶色く色づいたら、フライパンをゆすって均等にする。こんがりと色づいてくると、ここからはあっという間に焦げてしますので、目を離さないようにしてください。
⑥ 褐色になったら火を止め、直ぐに有塩バターを入れ、フライパンを揺らして溶かす。
(画像=michillより引用)
⑦ ➂を入れて和える。
(画像=michillより引用)
⑧ オーブンシートやバットに広げ、粗熱を取ったら出来上がり。
タレは、バタースコッチのようなカリッとした食感の飴になります。時間が経つと、溶けてきますので、作ったら早めに召し上がってくださいね！
(画像=michillより引用)
残ったタレに、くるみなどのナッツ類を入れて、絡めても美味しいですよ！
おうちカフェ気分で、コーヒーやお茶と一緒につまめるキャラメルバターの大学芋をぜひ、作ってみてくださいね！
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