全国の総生産量の99％を金沢が占めている「金箔」。高級感溢れる色合いは「金箔ソフトクリーム」や「金箔パック」など食用や美容でも注目されています。さらに最近では、おうちで金箔貼りが体験できるキットまで登場！ますます人気が高まりそうな金箔の基本的なことから作りかたまで、その魅力をたっぷりご紹介していきます。
金箔の作り方は縁付と断切の2種類
金箔とは金を薄く打ち伸ばした箔片のことで、純金のみを使って作られたものや銀・銅を混ぜて作られる金合金があります。
断切（たちきり）と縁付（えんつけ）の2種類があり、どちらも金を打ち伸ばす工程は同じですが仕上がり方や光沢さが異なるのが特徴です。
断切は縁付の工程よりも簡略化されており、1度にたくさんの金箔を作れるのがポイント。生産率がよく安価で国内生産の大半が断切箔を占めています。
一方で縁付の工程は、土台となる打紙から手間暇がかけられており、手すきの和紙に渋柿や藁灰汁（わらあく）を染み込ませて箔打ち紙を製作、金を伸ばし竹製の道具で1枚ずつ丁寧に裁断して仕上げています。厚みが薄く温かみのある光沢さが特徴です。
展性の性質を活かして薄くしている
なぜ金箔には金が用いられるのか？金・銀・銅の金属物質の中で、金がもっとも柔らかく展性（薄く広げられること）と延性（引き伸ばすこと）の2つの特性に加え、金の色合い・光沢さ・ツヤが活かされるため金箔に金が用いられています。
金箔の値段は作り方や純度、サイズによって異なる
先ほどご紹介した縁付と断切の作り方によっても金箔の値段は異なりますが、金・銀・銅が含まれる割合やサイズでも大幅に異なってきます。純金と呼ばれる金100％の金箔は少々値段は張りますが、そのぶん仕上がりの美しさは格別なもの。特別感を出すには最適ですが手軽に使えるものではないため、近年はフェイク金箔に注目が集まっています。
フェイク金箔
ネイルアートや雑貨のアレンジに使用できると話題になり、通称「洋箔」や「洋金箔」と呼ばれているフェイク金箔。
金が入っておらず銀と亜鉛の合金で作られているので比較的安く購入できます。見た目は本物の金箔と変わらず、シート型のものや細かく刻まれたものなどいろいろな種類が販売されているので、使い方によって選べるのも嬉しいポイントです。
金箔の光沢さを少し取り入れるだけで、高級感溢れるアレンジができるので気になる方はチェックしてみてくださいね。
食用の金箔の効果、疑問を解決！
食用金箔の火付け役となった「金箔ソフトクリーム」をはじめ、フェイク金箔同様どんなお料理にも添えるだけでグッと華やかになる金箔。食べられる金箔ってそもそも何でできているの？という疑問をこの記事で解決していきます。
金箔を食べることの効果
一般的に売られている食用金箔は、食品添加物として認められているため原材料に「着色料」と表示されています。
金箔を食べることで用いられる効果や効能に注目が集まりますが、体内で溶けずそのまま排出されるため特別な効果はなし。お料理などを華やかに彩る装飾用と考えるのが正しいでしょう。
金沢で話題の金箔ソフトの効果とは？ 金沢で話題の「金箔ソフト」は、金箔発祥の地として金沢が注目されたことがきっかけでした。「金沢金箔」と呼ばれるほど歴史深い街を訪れた方に、ちょっぴり贅沢な金箔ソフトで笑顔になってほしい！と想いを込めて作られ、今では金沢名物に。
本来の金箔とは成分が異なり、9割以上が「プルテン」と呼ばれるデンプンでできているので無味無臭、食べても害はありません。金沢に訪れた際は、ぜひ1度食べてみてくださいね。
金箔の美容グッズおすすめ3選
金箔の効果や食用との違いなどをご紹介してきましたが、最近ではスキンケア類や美容品でも金箔を用いた商品を目にするようになりました。プレゼントにもピッタリなおすすめの美容グッズ3選と金箔美容の効果をご紹介します。
金箔美容の効果とは？
金箔美容が注目されているのは見た目の豪華さだけでなく、金箔に含まれている成分が気持ちの高まりを促進し、肌に良い影響を及ぼすヒーリング効果に期待できるといわれています。
美容類は直接肌にぐれるものなので、スキンケア類の水分に入っているものやリップクリーム型の中に埋め込まれたものなど、さまざまなコスメが誕生しています。
どのようなものが自分の肌に合うか、試しながら効果を感じてみてください。
【金箔×美容液マスク】PLUNA（プルーナ）ゴールドマスク
PLUNA・ゴールドマスク￥3,960（税込）
お肌の乾燥を防ぎ潤いを与えてくれる「PLUNA・ゴールドマスク」は、洗い流さない美容マスクです。17種類の美容成分が含まれており保湿・引きしめをしっかりとしてくれるので、美容液としても使える優れもの。
使い方は、金箔が入った透明のジェルを6プッシュ手に取り、お肌に馴染ませて5分放置。そのまま洗い流さず浸透させることでハリのあるお肌に！オイルフリーなので、乾燥肌〜混合肌までどの肌タイプにも使えます。
疲れたお肌に、スキンケア＋ゴールドマスクでご褒美はいかがでしょう。
【金箔×化粧水】Lequeios（レキオス）月桃金箔ローション
Lequeios・月桃金箔ローション\6,600（税込）
沖縄のハーブ「月桃」と金箔のみで作られた「Lequeios・月桃金箔ローション」。お水を一切使っていないので月桃の花・葉・茎がもつ有効成分がギュッと凝縮されています。
月桃は、美肌効果やニキビ改善をケアしてくれる抗菌化作用のほか、殺菌力もあり、お肌をキレイに保ちつつ改善まで期待できる優れもの。
持ち運びしやすいボトルタイプで、旅行などに便利なサイズ感も見逃せません。男女問わず使用できるので、プレゼントにもピッタリです。
【金箔×ティント】kailijumei（カイリジュメイ）フラワーティントリップ
kailijumei・フラワーティントリップ￥1,980（税込）
近年、たくさんのコスメブランドからリップティントが登場していますが、「kailijumei・フラワーティントリップ」はドライフラワーと金箔が一緒になっている見た目にもこだわったリップティントです。
口紅やリップとは違い、リップティントは唇に色を染めるため落ちにくくベタつかないのでどの季節にも使えます。
透明のリップには3つのオイルが配合されており、乾燥防止になるため下地としても活躍する1本。値段も手頃で、自分用にもプレゼントにも贈ると喜ばれるおすすめコスメです。