「ヒルズボロダイナー」のメニュー
メニューは、アメリカのダイナーのお手本のような内容。アメリカ人なら老若男女の誰もが楽しめるようなラインナップです。
コーヒー／Coffee
飲み放題のコーヒーは1.99ドル（218円）。飲み干すとすぐに（というか飲み干す少し前くらいで）、店員さんがおかわりを注いでくれます。
エッグベネディクト／Eggs Benedict
エッグベネディクトはアメリカのブランチの定番です。イングリッシュマフィンの上にポーチドエッグとオランデーズソースが乗っています。付け合わせは、これまたアメリカの定番料理の「ホームフライ」 です。
- 7.99ドル／878円
オムレツ（チーズ&ハム）／Cheese Omelette with Ham
アメリカのオムレツとして典型的な内容で、薄い卵の生地でたっぷりの具を包むスタイルです。
- 8.25ドル／907円
ソーセージグレービー&ビスケット／Sausage Gravy & Biscuit
軽く焼いたビスケット（パン）をソーセージグレービーにひたした料理がこちら。ソーセージグレービーは、クリームシチューに似ています。
一般的にはアメリカ南部の定番料理と考えられていますが、（ニューハンプシャー州のある）ニューイングランド地方でも、ダイナーではままあるメニューです。
- 4.99ドル／548円
フレンチトースト／French Toast」
フレンチトーストは、内容も食べ方も、日本とほぼ同じです。
- 4.50ドル／495円
ホットケーキ／Pancakes」
ホットケーキは英語でPancake／パンケーキと言います。 ピザくらいの大きさがあります。余談ですが、日本のお好み焼きはアメリカで「Pancake／パンケーキ」と説明されることが多いです。
- 4.50ドル／495円
朝食プレート／Southern Express
ソーセージ、ホームフライ、目玉焼きのセットです。マクドナルドのハンバーガーのパテのような肉料理のことを、アメリカではソーセージと呼びます。
- 8.99ドル／988円
「ヒルズボロダイナー」のいいところ
別格の美味しさで、（個人的に）今まで訪れたどのダイナーよりも美味しいと思えました。店員さんが、本当に意見を聞きたいという態度で「美味しかった？」と聞いてきたのも、印象的でした。
※記事内のアメリカドルから日本円への換算は、1ドル＝110円で計算しています。
提供・トリップノート
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