ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。シンプルな材料だけで、簡単に作れて、ほっこりできるカニ玉。半熟に仕上げる卵は、ふわふわでとろとろです。カニカマを使って作るので、コスパも味も納得のレシピです！しかも調理時間は、5分以下！白だしを効かせた、ちょっぴり和風のかに玉です。和えるだけの、春菊のサラダも一緒にご紹介します。
【こちらの記事も読まれています】
このレシピを試すのにかかる時間
- 各約5分
カニカマで作る、半熟卵のふわとろ白だしカニ玉のレシピ
(画像=michillより引用)
材料（2人分）
・卵（SMサイズ）…5個
・カニカマ…8本（80g前後）
・白だし濃縮3倍…小さじ2
・マヨネーズ…小さじ2
・炒め用油…大さじ1
下準備
・カニカマは、手で細く裂いておく。
作り方
(画像=michillより引用)
① ボウルにカニカマとマヨネーズを入れる。
(画像=michillより引用)
② 卵を割り入れ、白だしも入れたら、かき混ぜる。
(画像=michillより引用)
③ 熱したフライパンに炒め用油をひき、②を流しい入れる。
(画像=michillより引用)
④ フライパンの縁側が固まり始めてきたら、ヘラまたは菜箸で縁から中央へ向かって寄せていく。これを数回繰り返す。
⑤ 全体が半熟になるまで固まったら、火を止め、皿に盛って出来上がり。
【こちらの記事も読まれています】
