調理時間は5分！包丁要らずで作れる！半熟卵のふわとろカニ玉＆簡単サラダ

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。シンプルな材料だけで、簡単に作れて、ほっこりできるカニ玉。半熟に仕上げる卵は、ふわふわでとろとろです。カニカマを使って作るので、コスパも味も納得のレシピです！しかも調理時間は、5分以下！白だしを効かせた、ちょっぴり和風のかに玉です。和えるだけの、春菊のサラダも一緒にご紹介します。

このレシピを試すのにかかる時間

• 各約5分

カニカマで作る、半熟卵のふわとろ白だしカニ玉のレシピ

(画像=michillより引用)

材料（2人分）

・卵（SMサイズ）…5個
・カニカマ…8本（80g前後）
・白だし濃縮3倍…小さじ2
・マヨネーズ…小さじ2
・炒め用油…大さじ1

下準備

・カニカマは、手で細く裂いておく。

作り方

(画像=michillより引用)

①　ボウルにカニカマとマヨネーズを入れる。

(画像=michillより引用)

②　卵を割り入れ、白だしも入れたら、かき混ぜる。

(画像=michillより引用)

③　熱したフライパンに炒め用油をひき、②を流しい入れる。

(画像=michillより引用)

④　フライパンの縁側が固まり始めてきたら、ヘラまたは菜箸で縁から中央へ向かって寄せていく。これを数回繰り返す。

⑤　全体が半熟になるまで固まったら、火を止め、皿に盛って出来上がり。