ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。そろそろ、温かいスープが飲みたくなる季節ですね。早く食べたい！温まりたい！そんな時に簡単にパッと作れる、キムチたっぷりの旨辛スープのレシピをご紹介します。包丁を使わずに、材料を順にお鍋に入れていくだけで完成！具たくさんの満足スープと一緒にレンジで2分の副菜のレシピもご紹介します。
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このレシピを試すのにかかる時間
- 豚バラと豆腐の食べる旨辛スープ 約10分
- チンゲン菜のオイスターソース蒸し 約5分
包丁要らず！豚バラと豆腐の食べる旨辛スープのレシピ
(画像=michillより引用)
材料（2～3人分）
・豚バラ肉…200g（しゃぶしゃぶ用）
・白菜キムチ…140～150g
・豆腐…300g
・卵…2個
・中華スープの素…小さじ1と1／2
・水…2カップ
作り方
(画像=michillより引用)
① 熱した鍋に、豚バラ肉を入れ、色が白っぽく変わるまで中火で炒める。
(画像=michillより引用)
② キムチと水を入れる。
(画像=michillより引用)
③ 中華スープの素を入れる。
(画像=michillより引用)
④ 豆腐をスプーンですくって入れ、フタをする。
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