アップルビーズの雰囲気
日本のファミリーレストランのような雰囲気です。というより、日本のファミリーレストランが北米のカジュアルダイニングレストランをお手本にしているので、似ているのは必然的といえます。
ただし照明は日本のレストランよりは暗めで、このあたりはアメリカのレストランならではな様子。
アップルビーズのメニュー
現代のアメリカの定番料理が揃っています。前菜、ステーキ、チキン、パスタ、シーフード、ハンバーガー、サンドイッチ、サラダetc。日本でもおなじみのハードロックカフェのメニューを彷彿とさせます。王道メニューがほとんどですが、アメリカならではのフュージョン料理もあって面白いです。
ザ・プライムリブ・ディッパー／THE PRIME RIB DIPPER
「プライムリブのフレンチディップ」ということになります。「フレンチディップ／French dip」とは、「ステーキサンドイッチ／steak sandwich」をビーフストック（ビーフグレイビー）につけて食べる料理です。
ステーキサンドイッチとは、（基本的に）薄切りの牛肉をグリルしたものを挟んだサンドイッチです。日本の牛丼に匹敵する料理と言えます（米がパンであるとか、味付けなど違いますが）。
- 1,428円（12.99 USD）
チキンワンタン・タコス／CHICKEN WONTON TACOS
揚げワンタンを「タコス／Taco」にし、チキンを挟んだ料理です。タコスはメキシコ発祥の料理で、「トルティーヤ／tortilla」という生地に具を包んで食べるのが一般的ですが、そのトルティーヤのかわりに揚げワンタンを使用。そこにアジア風の味付けのチキンが加えられています。
典型的なアメリカンフュージョン料理と言えます。とても美味しいです。
- 1,021円（9.29 USD）
ケサディーヤ・バーガー／QUESADILLA BURGER
ケサディーヤ・バーガーは、メキシコ発祥の「ケサディーヤ／Quesadilla」でハンバーガーをこしらえたというフュージョン料理です。
ケサディーヤとは、トルティーヤでチーズを挟んで焼いた料理で、アメリカの前菜では定番です。ケサディーヤ・バーガーを一言でまとめると、トルティーヤのチーズバーガーとなります。
- 1,307円（11.89 USD）
提供・トリップノート
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