アメリカで有名なファミリーレストラン【アップルビーズ】

アメリカで最も有名なファミリーレストランのひとつが「アップルビーズ／Applebee's Neighborhood Grill + Bar」。マサチューセッツ州・ボストンの店舗を例に、お店の概要やメニュー（料理）について詳しく紹介します。

アップルビーズとは

(画像=gauchan.xyz 画像：がぅちゃんのブログ、トリップノートより引用)

「アップルビーズ／Applebee's Neighborhood Grill + Bar」は、アメリカではかなり有名なレストランチェーンです。現地でも「アップルビーズ／Applebee's」と呼ばれています。1980年の創立で、アメリカを中心に、世界に約1,800店舗があります。

アップルビーズのコンセプトはカジュアルダイニングで、アメリカのコンフォートフード（サラダ、パスタ、ハンバーガーetc）が揃っています。

カジュアルダイニングとは

「カジュアルダイニング／Casual dining」とは、カジュアルな雰囲気の中で着席して飲食するタイプのレストランのことです。

アメリカではファストフード店でもカジュアルダイニングを取り入れるお店が多く、ハンバーガーチェーンの「シェイクシャック」やメキシカンチェーンの「チポトレ」もカジュアルダイニングにあたります。