2021年7月27日にきな粉が主役のスイーツブランド「QINA&Co.」（キーナアンドシーオー）の公式オンラインストアをオープン
オープンからの1ヶ月間で予想を上回る反響をいただき、現在では約1ヶ月半ほどお待ちいただく状況となっております。
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(画像=スイーツメディアより引用)
「QINA & Co.」とは
(画像=スイーツメディアより引用)
QINA&Co.は、きな粉が好きすぎる三人のボードメンバーによって創られた“きな粉が主役のスイーツブランド”です。
きっかけは、美容家の故・佐伯チズさんとボードメンバーの一人・『執事でございます』との何気ない会話からでした。
北海道を中心に、各分野のスペシャリストを＆Co.（パートナー）に迎え、ひたすらに美味しくて、ちょっぴりアーティスティックな商品を一つひとつ大切にお作りしています。
美味しさと健やかさ、そして安らぎさえも与えてくれるきな粉が、日本だけでなく世界中で愛される存在となりますように。
「QINA＆Co.」の美味しさの秘密
100％北海道産の大豆と黒大豆
(画像=スイーツメディアより引用)
弊社オリジナルのきな粉・QINA THE POWDERは、大豆と黒大豆を黄金比で混ぜ合わせます。
大豆も黒大豆も全て厳選された北海道産。選定の際には「きな粉への適性」を重視し、ベースとなる“金の粉”には大豆本来の甘みや風味の豊かさを確かめながら複数の大豆を使用。さらに、きな粉の味わいに深みを与えるため、希少性の高い道産黒大豆を重ね合わせます。
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