クッキー戦国時代。
大手菓子メーカーが発売するクッキーやビスケットは、ますますハイレベルに
お家時間が長くなりつつある今、スーパーやコンビニで気軽に購入できる「焼き菓子」の存在感が増している方は少なくないでしょう。 そんなニーズにこたえてくれているのか、定番の“クッキー＆ビスケット”がますますおいしく、ハイレベルになっているのをご存知でしょうか？お菓子コーナーに行くと、見たことのないユニークな新作やこだわりの逸品まで、制覇しきれないほどのアイテムがずらりと並んでします。 今回は、そんな市販クッキー・ビスケットの最新トレンドをおさえつつ、ズバ抜けて美味しかった“ある商品”をクローズアップしてご紹介したいと思います。
まるでホテルメイド！不二家の新作クッキーとは？
「GRAND Horolu（グランホロル）」（不二家）／8枚入り・税込280円 ※ヨドバシECサイト価格
数あるクッキー・ビスケット類で久しぶりに心をつかまれたのが、不二家の「GRAND Horolu（グランホロル）」（税込280円）。9月7日に発売された新商品で、種類はバター×アーモンド、ショコラ×ヘーゼルの2種で、1箱に8枚入りの個包装タイプになっています。 箱を見ると、使われている食材へのこだわりも具体的に紹介されています。 ・バター×アーモンド：フランス産発酵バター20％、カルフォルニア産アーモンド13％ ・ショコラ×ヘーゼル：フランス産発酵バター11％、ヘーゼルナッツ16％、オランダ産ココア4％ ※各数値は、全重量に対する割合。 包装を開けてみると、正方形に近い小ぶりなクッキーが姿を現しますが、見ただけでナッツがぎっしり入っているのがわかります。しかも、粗目のゴロゴロ感に、ナッツ好きとしては期待が高まります。
サクサクホロリな食感と、発酵バターの香りが染み渡る
バター×アーモンド（左）とショコラ×ヘーゼル（右）
発酵バターをたっぷり使用したクッキーは、ホテルや洋菓子専門店でおなじみかもしれませんが、身近な市販クッキーでは珍しい存在。そしてこの上品なサイズ感やナッツの贅沢使いのバランスこそが、ホテルメイドを思わせてくれます。 実際に食べてみると、サクサクホロリとした食感が絶妙。決してボロボロ崩れすぎないバランスを保っていて、食感をしっかり堪能することができます。そして口から脳へ染み渡る発酵バターの香りが、これまでなかなかなかった絶品さを際立たせてくれます。
