旬の果物と一緒に！思い立ったらすぐ焼ける簡単おやつ「秋のクレープ」

クレープは、材料もごくごくシンプルで、焼き時間もほんのちょっと。思い立ったらすぐに作れる簡単おやつの代表です！今回は今が旬の果物、イチジクやグリーンレモンをあわせた簡単レシピを紹介します。

メープル無花果のクレープ

(画像=michillより引用)

クレープの材料は、粉とお砂糖と卵に牛乳、そしてバターだけ。どれもお家にあるものばかり！手順も簡単だから、子どもの頃から繰り返し作ったおやつのひとつです。

今回は、クレープに今が旬の無花果をあわせてデザートに仕上げました。と言っても作り方はとっても簡単！

ソースは、無花果にメープルシロップをかけて、ほおっておくだけ。しばらく待てば、無花果の香りと甘味が滲み出たメープル無花果ソースができあがります。

大人の方はここにラム酒をほんの少し足すのもおすすめ。香りが華やぎ気持ちも高まります！

(画像=michillより引用)

材料

【生地】（5～6枚分）
・薄力粉…50g
・グラニュー糖…10g
・卵…1個
・牛乳…125ml
・バター…8g

(画像=michillより引用)

【メープル無花果のクレープ】（2枚分）
・クレープ…2枚
・いちじく…2個
・メープルシロップ…大さじ2
・ラム酒…適宜

作り方

①　バターは湯せんで溶かしておきます。

(画像=michillより引用)

②　薄力粉とグラニュー糖をあわせ、ボウルに粉ふるいでふるい入れます。

③　別のボウルに卵を溶き、牛乳を注いで、泡立て器でよく混ぜます。

④　薄力粉とグラニュー糖の入ったボウルに、卵と牛乳をあわせた液を少しずつ加え、その都度よく混ぜます。

⑤　最後に①の溶かしたバターを加え、よく混ぜます。

⑥　ラップをして冷蔵庫で30分ほど休ませます。

⑦　熱したフライパンにバター（分量外）を塗り、⑥の生地をお玉一杯分流し入れ、中火で加熱します。

(画像=michillより引用)

⑧　生地のフチが色づいてひらひらと浮き上がって来たら、裏返し、裏面を10秒ほど焼きます。

⑨　クレープの焼き上がり。