2.Azahar Café（アサール・カフェ）
スタイリッシュでおしゃれな空間が特徴のAzahar Café。ボゴタには2店舗あり、高級住宅地の住民や外国人観光客に人気のお店です。
ハイセンスな家具が置かれた素敵な空間で、自家焙煎の豆を使った美味しいコーヒーをいただきましょう。コーヒーにあうスイーツもあり、旅の途中で一息つくのにピッタリなカフェです。
3.COLO Coffee（コロ・コーヒー）
ボゴタ市内に3店舗構えるCOLO Coffeeは海外からのお客様も多く、北米への輸出も行っているボゴタをけん引するロースタリーカフェです。アメリカで開催されるコーヒーエキスポにも出店するなど、海外での活躍も目覚ましく、スペシャリティコーヒーの店ではトップクラスと言えます。
豆も数種類用意されており、エスプレッソベースのラテなども提供しています。フィルターは、日本でメジャーなカリタやハリオのV60、コーヒーを淹れる器具はアメリカでメジャーなchemexや北欧で好まれるエアロプレスなど、選択肢が幅広いのも嬉しい点です。好みの飲み方で上質なコーヒーを味わえる、こだわりが詰まったカフェと言えるでしょう。
また、花や木々が描かれたボタニカルでコロンビア感が残るデザインは、カップから関連グッズまで統一されており、素晴らしいブランディング力がうかがえます。スタッフが付けているエプロンや帽子なども販売されていますが、人気のためタイミングが合わなければ手に入れられないので、チャンスがあれば是非ゲットしたいところです。
4.Juan Valdez Café（フアン・バルデス・カフェ）
コロンビアのスタバとも言えるJuan Valdez Caféは、国内に相当数の店舗を持つコーヒーチェーン店です。空港にも何店舗かあり、チェックインカウンターのフロアにも搭乗ゲートの近くにもありました。
ボゴタ市内でも歩くと割とすぐに見つけることができ、観光で訪れることが多い旧市街エリアにも何店舗かあります。店内の様子は日本人にも見覚えのあるスタバとよく似た雰囲気で、ちょっとした休憩をしたいときなどに気兼ねなく使えて便利です。
実は日本語のウェブサイトもあり、オンラインストアでコーヒー豆などの購入も可能です。遠かったりでなかなか行けない土地ですが、日本にいながらコロンビアを楽しむのもいいですね。
提供・トリップノート
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