「こだわる」を英語で言うと？

「こだわる」はビジネスでもプライベートでもよく使う言葉ですが、いざ英語にしてください、と言われたらすぐに訳が思いつかないかもしれません。

(1) Hung up on

ある特定のことに必要以上の時間を割いて悩み、考え抜くことを意味します。

【例文】 Why are you so hung up on getting everything right?
何でそんなにすべてを正しく行おうとこだわるの？
*Preoccupiedという言葉も同じ意味で使われます。心ここにあらず、という様子が伝わります。Hung up onもPreoccupiedも必ずしも良いニュアンスだけとは限りません。

(2) Picky

Pickは「選ぶ」です。それにYを付けることによって、「選り好みをする」の意味になります。

【例文】
John is very picky about how he seasons the food he cooks.
ジョンは料理をする時の味付けにとてもこだわる。
*同じ意味でchoosyという単語もありますが、どちらもカジュアルなスラングです。カジュアルさをなくすのであればParticularも使えます。