コロンビアでおすすめのカフェ
COLO Coffee（ボゴタ）
首都ボゴタでカフェを1軒選ぶとしたら、COLO Coffeeをおすすめします。コロンビアでは数少ないスペシャリティコーヒーのカフェで、アメリカなどで開催される世界各国から集まるコーヒーの展示会にも出店するなど、国外でも知られるお店のようです。
また、筆者が訪れたときには欧米の方も来店していました。コロンビアでは中々出会えなかった英語でやり取りできたカフェの一つでもあります。
かなりこだわりのあるお店で、ドリップコーヒー1杯でもその淹れ方まで選べるこだわりよう。日本のHARIOやKARITA、アメリカのchemexやヨーロッパで人気のエアロプレスなど好みの入れ方で楽しめます。
ボゴタ市内に3軒あり、どこも観光客も安心してアクセスしやすい繁華街エリアにあります。ボゴタの空港は市内から車で30分程度と近く、南米のハブ空港の一つにもなっていますので、乗り換えで時間がある場合に一度入国して行ってみるのにもおすすめです。
PERGAMINO（メデジン）
コロンビア第二の都市メデジンでオススメのカフェは、PERGAMINOです。市内に4店舗も構えており、内装やグッズにもこだわりが光るロースタリーカフェです。こちらではスペシャリティコーヒーが楽しめます。
他にも、暑いときにはグイっと飲みたくなるコロンビア特有のアイスコーヒーGuandoloもおすすめです。甘めのコールドブリューコーヒーとレモンジュースがメイソンジャーに注がれ、ジャーの口の周りにはコロンビアの名産の1つである粗めのきび砂糖がついています。爽やかな清涼感があり、他では飲めない特別なコーヒードリンクなので、ぜひ試したい一杯です。
この記事を書いたトラベルライターから一言
コロンビアのコーヒーは日本でもよく飲まれていますが、実際に行くとなった時の日本語の情報がまだまだ少ない現状です。是非この機会に少し知識を蓄えて、コロンビアを訪問していただけたら幸いです。(dory）
提供・トリップノート
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