浅漬け鉢でさっそくきゅうりを漬けてみよう！
きゅうり2本（200g）を薄切りにし、浅漬けを作ってみました！
どちらも容量約650mlのため「野菜がたくさん入るかな？」と思っていましたが、きゅうり2本が入るサイズでした。1～2人暮らしの人にちょうど良さそうです。
(画像=『女子SPA！』より引用)
今回は、あごだし浅漬けの素（1袋につき野菜200g用）を使用します。
(画像=『女子SPA！』より引用)
3COINSに入っていた「浅漬け鉢用レシピ」によると、冷蔵庫に入れて10～15分ほどで完成するそうです。
(画像=『女子SPA！』より引用)
浅漬け鉢8 レシピによると「軽く塩揉みして、調味料を入れて揉む」とのことですが、そこまで揉み込んだら鉢がなくてもいいのでは？と思った筆者は、今回一切揉みませんでした。
揉まない&混ぜないと、時間がかかる
(画像=『女子SPA！』より引用)
揉まない&混ぜないという横着をしたので、冷蔵庫に入れて10～15分では完成しませんでした。
(画像=『女子SPA！』より引用)
揉まない&混ぜないだと、野菜から水分が出るのがかなり遅く、4時間後くらいに浅漬けっぽくなりました。
(画像=『女子SPA！』より引用)
ちなみに浅漬けの素ときゅうりをよく混ぜ合わせてから漬けると20分程度で浅漬けが完成したので、筆者のように横着しないことをおすすめします。
