限定メニュー「黒こしょうたっぷりのカルボナーラ」
生クリームを1人前500cc使うと言われているカルボナーラです。黒こしょうで一面が覆われていて、よく混ぜて食べることをシェフに推奨されます。食べ方はほぼラーメンですが、味は生クリームのカルボナーラです。ベーコンがしれっと、ものすごくおいしいです。一杯2,200円。
緊急事態宣言の間の限定メニューということで2021年5月末までの提供となっていましたが、好評のため時短営業中も提供され続けています（2021年6月28日現在）。提供期間の詳細はバブルガムのインスタグラムで提示されているので、最新情報はインスタグラムをチェックするとよいでしょう。
バブルガムの予約のコツ
バブルガムは予約で常時満席といった状態です。電話予約ができますが、緊急事態宣言中（2021年6月上旬）に電話した際、17時以降の予約は1か月ほど満席といった状態でした。かろうじて、1週間後の14時（オープン直後）の予約がとれました。ランチの予約は1週間先以降なら比較的簡単ですが、ディナーは数週間以上前に予約するのがおすすめです。
バブルガムへのアクセス
アクセスはかなり簡単です。京都最大の繁華街「四条河原町／しじょうかわらまち」からも近い「四条堀川」の交差点にあります。阪急の「大宮駅」「烏丸駅」の中間地点であり、どちらも最寄駅です。阪急の「京都河原町駅」から1〜2駅です（京都河原町駅→烏丸駅→大宮駅）。
提供・トリップノート
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