パスタでもラーメンでもない新感覚の「FeuMen」

6.【レポ】表参道に超予約困難店がタッグを組んだ「麺」専門店『フーメン』がオープン
(画像=『ARETTO』より引用)

今回はアボカドとパクチーに加え、追加で豚バラ・粉チーズ、そして店員さんおすすめのガリと納豆を贅沢にトッピング。

麺は小盛(100g)・並盛(140g)・大盛(200g)から選べるので、小盛に。
さらに追い飯(50円)も追加してみました。

7.【レポ】表参道に超予約困難店がタッグを組んだ「麺」専門店『フーメン』がオープン
(画像=『ARETTO』より引用)

ソースと麺をしっかり混ぜてからいただいてみると、食べた瞬間エビの旨味が口いっぱいに広がり、後からスパイシーさが追いかけてきます。

かなり濃厚な味わいでありながら、手を止めることなく食べて進めてしまうくらいクセになる、想像を超える美味しさ!

厳選した北海道と九州の小麦をブレンドした中太麺が使用されており、硬すぎず、柔らかすぎず、ツルッとした食感は、まさにパスタでもなくラーメンでもない新感覚の麺。

8.【レポ】表参道に超予約困難店がタッグを組んだ「麺」専門店『フーメン』がオープン
(画像=『ARETTO』より引用)

トッピングも少しずつ足しながら食べることによって、最後まで飽きることなくいただける逸品でした。
個人的には納豆とガリのトッピングがお気に入り。

また、ご飯とソースの相性も抜群なので、ぜひライスも一緒に注文することをおすすめします!

9.【レポ】表参道に超予約困難店がタッグを組んだ「麺」専門店『フーメン』がオープン
(画像=『ARETTO』より引用)

嬉しいことに、食べログランキングTOP10全店に導入しているというお水「π water plus(パイウォータープラス)」が飲み放題!
見た目のおしゃれさに劣らず、味もとても飲みやすかったですよ。

おわりに

さすが天才シェフ2人がタッグを組んで生み出した一品というだけあって、とても美味しかったです。トッピングの種類も多いので、毎回違うものをチョイスして変化を楽しめるというのも嬉しいポイント。テイクアウトも可能なので、ぜひ足を運んでみてくださいね!

店舗情報

10.【レポ】表参道に超予約困難店がタッグを組んだ「麺」専門店『フーメン』がオープン
(画像=『ARETTO』より引用)

『Feumen』
住所:東京都港区南青山3丁目18-5 さくらapartment 1F
電話番号: 03-1234-5678
営業時間:11:30~売り切れ次第終了

提供・ARETTO

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