暑くなってくると食べたくなるのが、さっぱりとした冷たい麺類。そうめん・うどんなどが定番ですが、食べ続けているうちに小麦麺+めんつゆの味に飽きてしまうことも…。
そんなときにぜひ試してほしいのが、カルディで購入できる「ふるる冷麺」です!
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韓国No.1辛ラーメンメーカーである農心が製造しているこちらの商品。「ビビン冷麺」と「水冷麺」の2種類が販売されています。
ビビン冷麵は汁なしタイプ。コチュジャンの旨みと辛さ、ビビンジャンの果物による甘みが堪能できる、本格的な冷麺です!
麺を3分間茹でて冷水で洗い流し、盛り付けて付属のタレをかければOKと、簡単に作れるのがうれしいですね。
水冷麺はスープがあるタイプです。「トンチミスープ」という大根の塩漬けから出たスープにりんご酢を合わせて、さっぱりした味わいになっています。
水冷麺も茹で時間は3分間。こちらはスープを水で割るのをお忘れなく。麺が入っている容器が計量に使えますよ!
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