牛乳や小麦粉、卵など、素材にこだわったドーナツは、ヘルシー派の甘党も虜にするスイーツです。今回は、大型チェーン店に見られるような大量生産品ではなく、東京都内にある個性の光る街のドーナツ屋を5店厳選し、そこで販売されているドーナツをご紹介します。テイクアウトにもぴったりです。
1. 珈琲とドーナツ ふわもち邸（用賀）
北海道・札幌発のドーナツ屋さん珈琲とドーナツ ふわもち邸がのれん分けしてオープン。北海道産の小麦や牛乳など産地にもこだわり、素材の香りと味をそのままに楽しめるドーナツが自慢です。東京・用賀にあるこちらの店舗は、行列にもなる人気店となっています。
ドーナツは、みるく、チョコレートの生地にチョコチップの入った「ちょこちょこ」、カフェオレ、きなこなど様々な味を楽しむことができます。日によって店舗に並ぶドーナツの味は異なるものの、ドーナツは20種類を超える種類があります。
また、ドリンクメニューも北海道産にこだわっており、北海道の浜中町のホルスタインや美瑛町のジャージー牛乳をそのまま味わうこともできますし、札幌の寿コーヒーのコーヒー豆を使用したカフェラテ(500円）、自家製生キャラメルラテ(550円）などもおためしください。
2. haritts（代々木上原、小伝馬町）
小さな隠れ家的な店舗が点在する人気エリア「代々木上原」にあるharitts 代々木上原店は、閑静な住宅街の中にあり、一軒家のようにひっそりと店を構えるドーナツ屋さんです。
もともとharittsは、移動式カフェとして2004年に誕生し、その2年後に代々木上原に路面店をオープンさせました。
ドーナツとコーヒーが売りのharittsでは、素材にこだわった、ふわっとした食感のドーナツが特徴です。発酵生地のシンプルドーナツは、甘さ控えめで子供にもおすすめ。毎日、8種類前後のドーナツがショーケースに並び、中でもプレーン(160円）、カカオプレーン(180円）やオレンジピール入りのオレンジ(240円）などが人気です。
ドーナツは他にもマロン(250円）、クリームチーズ(260円）などがあるほか、チョコスコーン(260円）などのお菓子も販売。練馬のさかい珈琲から届くコーヒーとの相性も抜群です。
