焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」は、2021年5月20日（木）より期間限定で、「焼きたてレモンカスタードアップルパイ」を国内15店舗※にて販売
「焼きたてレモンカスタードアップルパイ」について
焼きたてレモンカスタードアップルパイは、RINGO史上初のレモンフレーバーです。レモンの爽やかな香りとほのかな酸味に、りんごのフィリングとカスタードクリームの甘味が絶妙にマッチした夏にぴったりな味わいに仕上げました。ご自身へのご褒美やティータイムにオススメの一品です。
＜フィリング（具材）へのこだわり＞
青森県産の「葉とらずりんご＊」などを使用した角切りりんごのフィリングに、レモンのピューレや果皮、果汁を加え、爽やかな香りと酸味、食感が引き立つようバランスよく配合いたしました。
＜レモンカスタードクリームへのこだわり＞
北海道産の牛乳を使ったとろっとなめらかなカスタードクリームに、風味豊かなレモンカードを合わせました。一度パイ生地を焼いてからクリームを充填する“後入れ”製法で、まろやかなレモン風味をお楽しみいただけます。
＜パイ生地・トッピングへのこだわり＞
フレッシュバターをたっぷりと丁寧に練り込んだ自家製のパイ生地は、ふっくらとしたサクサク食感を生み出すべく144層に。試行錯誤を重ねてたどり着いた、こだわりの食感が魅力です。クロッカンとシュガーパウダーをトッピングし、ザクっとした食感と夏らしい涼やかな印象をプラスいたしました。
商品概要
■商品名 ：焼きたてレモンカスタードアップルパイ
■販売店舗 ：RINGO 国内15店舗 ※ テラスモール松戸店（2021年5月26日オープン予定）を除く全店舗
■価格 ：1個520円（税込）
■販売期間 ：2021年5月20日（木）〜なくなり次第終了 （発売当初は製造の都合上16時～の提供となります）
焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」とは
年間600万個以上を販売する焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」は、2016年3月に池袋1号店をオープンして以降、多くのファンの皆さまにご愛顧いただき、2021年5月時点で国内15店舗、海外6店舗を展開しています。
ファクトリーが売り場工房一体型店舗から焼きたてをご提供します。お客様の目の前にはアップルパイがオーブンで香り良く焼きあがっていく様子が広がっています。
＊葉とらずりんご30％使用（原材料中のりんご加工品に占める割合）
