今回はホットケーキミックスで作るチーズケーキのご紹介です。クリーミーで甘酸っぱい美味しさが魅力のチーズケーキは、小さなお子さまから大人まで人気のスイーツですよね♡今回は、混ぜて焼くだけで出来るチーズケーキレシピをご紹介します。スティック状の可愛いチーズケーキは、おやつやプレゼントにもぴったりですよ！
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このレシピを試すのにかかる時間
- 約30分（ケーキを冷ます時間をのぞく）
混ぜて焼くだけ！お菓子作り初心者さんでも出来る簡単チーズケーキレシピ
(画像=michillより引用)
材料（縦15cm×横22cm×高さ2cmの天板1枚）
・クリームチーズ 200g
・スライスチーズ（とろけるタイプ） 1枚
・砂糖 110g
・卵 2個
・生クリーム 200ml
・ホットケーキミックス 100g
・レモン汁 大匙1と1／3
下準備
・卵は室温に戻す。
・ホットケーキミックスは網で振るう。
・天板に「くっつかないタイプのアルミホイル」を2重にして敷きこむ。
作り方
(画像=michillより引用)
① 耐熱ボウルにクリームチーズとスライスチーズを入れレンジ600wラップ無しで1分加熱して柔らかくする。砂糖を加え泡立て器でよくまぜる。
(画像=michillより引用)
② 溶き卵を少しずつ加え分離しないよう注意しながら泡立て器で混ぜる。
(画像=michillより引用)
③ 生クリームを少しずつ加えながら泡立て器で混ぜる。
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