焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」は、2021年5月7日（金）より期間限定で、「芳醇フランボワーズチーズタルト」を国内全店舗にて販売
5月7日（金）から9日（日）までの3日間限定で、「焼きたてチーズタルト」「芳醇フランボワーズチーズタルト」「マスカルポーネと香り抹茶のチーズタルト」を各2個と「ALL GOOD FLOWERS」のドライフラワーやメッセージカードをセットにした「BAKE CHEESE TART 母の日セット」も販売いたします。
「芳醇フランボワーズチーズタルト」について
チーズムースへのこだわり
チーズムースに使われるクリームチーズは、独自の風味や食感を出すために、北海道産を主に厳選したクリームチーズをオリジナルブレンドでバランスよくミックスさせています。そのチーズムースにフランボワーズのジャムとピューレを配合。クリームチーズの“コク”とフランボワーズの“甘酸っぱさ”が絶妙にマッチした、オリジナルの「フランボワーズチーズムース」に仕上げました。
クッキー生地へのこだわり
クッキー生地は、フランボワーズのイメージから連想される“レッド”に。ココアパウダーを練り込んだ生地のほろ苦い風味は「フランボワーズチーズムース」との相性がぴったりです。よりサクサクで美味しくするためにタルトだけで1回、ムースをのせてもう1回と「2度焼き」をしているのが特徴です。
トッピングへのこだわり
トッピングには、フランボワーズを凍結乾燥した、添加物や砂糖を含まないピュアなフルーツパウダーを使用。フランボワーズの鮮やかな“レッド”と芳醇な風味が加わり、甘酸っぱさとほろ苦さのレイヤードが奥行のある味わいを引き立てています。
ファクトリーが売り場
工房一体型店舗で焼きたてのチーズタルトをご提供しています。店頭では焼きあげた鉄板をダイナミックに陳列し、焼きたての良い香りがお客様をお迎えいたします。
商品概要
■商品名：芳醇フランボワーズチーズタルト
■価格：1個 300円（税込）
■販売期間：2021年5月7日（金）～6月30日（水）（ただし、なくなり次第終了）
■販売店舗：BAKE CHEESE TART 国内全店舗
「BAKE CHEESE TART 母の日セット」商品概要
商品名：BAKE CHEESE TART 母の日セット
価格：1セット2,900円（税込）
セット内容 ：
・焼きたてチーズタルト2個
・芳醇フランボワーズチーズタルト2個
・マスカルポーネと香り抹茶のチーズタルト2個
・ALL GOOD FLOWERSのドライフラワー1束
・オリジナルメッセージカード1枚
販売期間※：2021年5月7日（金）～5月9日（日）
販売店舗：BAKE CHEESE TART 国内全店舗
※5月1日（土）より、一部店舗にて「BAKE CHEESE TART 母の日セット」の事前予約を承ります。 詳細につきましては、準備が整い次第、BAKE CHEESE TARTのブランドサイト上で公表いたします。
ALL GOOD FLOWERSのドライフラワー
「ALL GOOD FLOWERS」は、“花のある心地よい暮らし”をテーマにした、東京・南青山「SHARE GREEN MINAMIAOYAMA」 の敷地内にあるお花のセレクトショップです。今回、「BAKE CHEESE TART 母の日セット」専用にブランドカラーとマッチした可愛らしいドライフラワーをご用意いただきました。