バーベキューで、美味しいデザートを食べたいと思いませんか？この記事では、バーベキューのマシュマロアレンジレシピをご紹介します。焼いたり挟んだり、ホッと一息つける飲み物など、マシュマロで出来るレシピがたくさんあります。バーベキューをする際は、参考にしてください。
【焼く】バーベキューのアレンジマシュマロレシピ6選
①BBQマシュマロ
BBQマシュマロは、バーベキューで食べる定番のマシュマロデザートです。串に刺したマシュマロを、火で焼くだけのとてもシンプルな焼き方のレシピです。マシュマロ以外の食材が何もいらないので、気軽に作れますね。トロっとしたマシュマロは、甘みが強まってそのまま食べるのとは違う、美味しさが味わえます。
②マシュマロ焼きりんご
マシュマロ焼きりんごは、りんごの酸味とマシュマロの甘さが美味しいデザートです。芯をくり抜いたりんごの中にマシュマロを詰め、アルミホイルで包む焼き方で作ります。じっくり中のマシュマロが溶けるまで、火を通すのがコツです。シナモンを振ったり、チョコレートをかけてアレンジした食べ方も美味しいです。
③フルーツ焼き
フルーツ焼きは、いろんなフルーツを使い、マシュマロと一緒に焼く簡単レシピです。おすすめはフレッシュなカットフルーツですが、手に入らないときには冷凍や缶詰でも美味しいデザートになります。苺やバナナ、ブルーベリーなど、火を通しても美味しいフルーツを選びましょう。
アルミホイルを乗せて蒸し焼きをするように、じっくりと火を通す焼き方が美味しく作るコツですよ。フルーツの酸味とマシュマロの甘さが絶妙です。
④スモア
スモアは、アメリカやカナダの伝統的なデザートです。作り方は簡単で、焼いたマシュマロをクラッカーやクッキーに挟んで食べます。マシュマロだけのシンプルなものも美味しいですが、板チョコやジャム、アーモンドなどのナッツ類を挟んで食べるのもおすすめです。ミルクにディップする、食べ方アレンジも出来ますよ。
⑤スキレットマシュマロトースト
スキレットマシュマロトーストは、バーベキューの定番フライパンである「スキレット」を使ったレシピです。食パンをスキレットの中に敷き詰め、マシュマロとチョコレートを乗せて焼きます。スキレットを持参していれば、他に道具がいらないので嬉しい焼き方ですね。パンがこんがり焼けると、香ばしさが抜群なデザートです。
⑥チョコレートチャンクピザ
チョコレートチャックピザは、ピザ店やカフェなどでも販売される、人気のマシュマロアレンジです。自家製ピザ生地をバーベキュー場に持参するのは大変なので、スーパーなどに販売されているピザ生地が活用できます。
焼き方は、ピザ生地にチョコレートとマシュマロを乗せて、火がついた網の上に乗せます。バーベキューでも、簡単にピザを楽しめますよ！
⑦マシュマログラノーラバー
手軽に食べられるデザートとしておすすめなのが、マシュマログラノーラバーです。バーベキュー場など、現地で作るのは少し面倒ですが、デザートを事前に作って持って行くのもおすすめです。バー状になっているので持ちやすく、バーベキューなどのアウトドアには、ぴったりなアレンジマシュマロです。
【挟む・つける】バーベキューのアレンジマシュマロレシピ4選
①マシュマロサンド
マシュマロサンドは、サンドイッチのようにパンにマシュマロを挟む食べ方です。焼いて挟むのもいいですが、マシュマロをそのまま挟んで食べるのも食感があって美味しいです。ジャムやフルーツを一緒に挟んで食べると、甘くて食感が楽しいデザートになります。ボリュームもあるので、食事としての食べ方もおすすめです。
②ホットサンド
ホットサンドは、マシュマロをパンの間に挟み、焼いたサンドイッチです。上記でご紹介したマシュマロサンドを、しっかり口を閉じて網やフライパンを使って焼きます。アルミホイルに包んで焼くのがコツで、焦げ付かず中のマシュマロまでとろける焼き方が出来ます。
チョコレートやジャムなど甘さのある食材はもちろんのこと、ハムやレタス、ベーコン、チーズなど塩気のある食材を一緒に挟むと食事系マシュマロアレンジになります。
③チョコフォンデュ
大人数で食べるなら、チョコフォンデュがおすすめです。たっぷりのチョコレートを溶かして、マシュマロやフルーツをつけて食べます。大人はビターなチョコレートを、子供には甘さの強いミルクチョコレートを使うのがおすすめです。マシュマロはそのままつけても、焼いたものをつけても美味しいデザートになります。
【ドリンク】バーベキューのアレンジマシュマロレシピ3選
①ホットココア
ホットココアは、ミルクで溶いたココアにマシュマロを入れるだけの簡単レシピです。マシュマロを入れると、甘いココアが更に甘くなるので、ビターなココアを選ぶと甘さが苦手な方でも美味しく飲めます。溶けかけたマシュマロは、ココア味でトロっと口の中で溶ける不思議な食感です。
②マシュマロコーヒー
マシュマロコーヒーは、いつものコーヒーにマシュマロを加えるだけで出来る、デザートドリンクです。ブラックコーヒーにマシュマロを入れ、混ぜながら飲みましょう。砂糖やミルクなしでも、美味しく飲めるコーヒーになります。普段ブラックコーヒーしか飲まない人も、ミルクや砂糖とは違う甘さがクセになりますよ！
③ミルクマシュマロ
甘いもの好きには、マシュマロミルクがおすすめです。温めた牛乳にマシュマロを入れた飲み物で、マシュマロの甘さがミルクに溶けて、疲れた体を癒してくれるようなほっこりする味になります。シナモンを入れたり、溶かしたチョコレート、生クリームを添えるのも美味しい食べ方です。
マシュマロ以外にも、バーベキューではいろんなデザートが作れます。作りやすく美味しいものばかりです。是非参考にして、マシュマロともう一品、デザートを用意してみてはいかがでしょうか。
