1番好きなキノコの種類ランキング

Pick up!! 『舞茸』【1番好きなキノコ】

(画像=『RankinClip』より引用)

体の免疫力を高めるβ-グルカンや、骨の成長を助けるビタミンDが豊富に含まれる舞茸。油との相性も良いため、炒め物や天ぷらにすることで、さらに旨味を引き出すことができます。

肉と合わせた調理でメインの一品に、和え物や汁物に入れれば副菜としても活躍する、優秀なキノコです。

主役も脇役もこなす、万能食材【1番好きなキノコ】

食物繊維やビタミンなどの栄養価も高く、カロリーも低いので、ダイエットや健康的な食生活にはうってつけの食材のキノコ。

それぞれのキノコの特徴を活かした調理をすることで、栄養分や風味を更にアップさせて、美味しくいただくことができます。ぜひ試してみてくださいね！

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