●レシピ③ 夕食や小腹がすいた夜食におすすめ。
カリッとしみじゅわ！「中華風大豆ミートまんスープ」
大豆ミートまんを焼き目がつくまでしっかり焼くことで、カリッとした食感と、スープがしみ込んだジューシーさが楽しめる一品です。焼くことで香ばしさが加わり、ジューシーになった大豆ミートまんとあっさりスープの相性がばっちり。
＜材料＞（1人分）
大豆ミートまん・・・1個
オリーブオイル・・・小さじ1/2
カイワレ（ざく切り）・・・適量
おろししょうが・・・少々
A 顆粒鶏がらスープの素・・・小さじ１
熱湯・・・150ml
＜作り方＞
①大豆ミートまんを表示通り電子レンジで加熱する。
②フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し①を加え、フライ返しで押しながら焼き色がつくまで両面焼く。
③カップにAを入れて②を加え、カイワレとおろししょうがを乗せる。
●レシピ④ カロリーを気にしながらも、がっつり食べたいときにおすすめ。
和風だし香る！「大豆ミートまんの簡単卵とじ」
和風だし香る卵でとじたかつ丼を彷彿とさせる一品です。かつ丼のお肉を大豆ミート、ご飯を大豆ミートまんの皮で代用。とんかつの卵とじよりも油を使って揚げていない分、カロリーを大幅に抑えられるのがポイントです。
＜材料＞（1人分）
大豆ミートまん・・・1個
玉ねぎ（薄切り）・・・1/8個
卵・・・1個
三つ葉（ざく切り）・・・適量
A 水・・・100ml
醤油・・・大さじ1/2
酒・・・大さじ1/2
みりん・・・大さじ1/2
砂糖・・・小さじ2/3
顆粒和風だし・・・ひとつまみ
＜作り方＞
①大豆ミートまんを表示通り電子レンジで加熱し、4等分に切る。
②フライパンにAと玉ねぎを入れ中火にかけ、2分ほど煮る。
③①を並べ、溶き卵をまわしかけ、卵が好みの固さになったら器に盛り、三つ葉を飾る。
アレンジレシピの監修を担当した料理研究家・島本 美由紀さん
旅先で得たさまざまな感覚を料理や家事のアイデアに活かし、身近な食材で、だれでもおいしく作れる料 理レシピを考案。
料理だけにとどまらず、家事全般のラク（楽しくカンタン）を追求する「ラク家事アドバイザー」としても活動。
実用的なアイデアが好評で雑誌やテレビを中心に活躍中。
著書本は60冊を超える。
「２コ入大豆ミートまん」商品特徴
・数種類の大豆たんぱくを使用しお肉のような食感を再現
・竹の子、椎茸、玉ねぎを使用した野菜の食感と旨みのある具材
・二段発酵製法のもっちりとした食感の生地
・便利、衛生的な個包装、レンジで簡単調理
・一部味付けに自社の植物性由 来の 「ＪｉＡｉ野菜ブイヨン」を使用
・コレステロール値0mg
【商品概要】
商品名：２コ入大豆ミートまん
希望小売価格：350 円（税抜）
内容量：100ｇ×2コ
温度帯：冷凍
賞味期間：１か年
販売エリア：全国
販売場所：量販店、スーパー、井村屋ウェブショップ
～詳しくはコチラ～ 井村屋肉まんあんまんブランドサイト 井村屋JiAi（ジアイ）ブランドサイト
※この情報は掲載時点での情報です。イベント内容や情報が変更になる場合がございます。必ず公式サイトやお店にご確認してください。
提供・スイーツメディア
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