あなたは、甘党ですか？辛党ですか？
甘党の人（甘いものが好きな人）は、甘さに敏感で、甘味の味覚感度が良いのでしょうか？ それとも、甘いものを食べすぎているせいで、甘さに鈍感で、甘味の味覚感度が悪いのでしょうか？ どっちなんだろう・・・ この質問に答えられる人は、世界中にもほとんどいないと思います。
今日は、日本味覚協会が主催した味覚イベントのアンケート結果から、「甘党・辛党」と「味覚」の関係について調査しましたのでご報告します！
「甘党」と「辛党」の意味
一般的には、 甘党・・・甘いものが好きな人 辛党・・・辛いもの（塩辛いもの）が好きな人 というイメージかと思います。
しかし、厳密には（辞書的には）、若干意味合いが違うようです。
大辞林 第三版によると
甘党・・・酒よりも、甘いものを好む人 辛党・・・菓子などの甘い物よりも酒類の好きな人
と記載があります。
要するに、「甘党」か「辛党」かは、「甘いもの」か「酒」のどっちが好きか、ということのようです。
まあでも、お酒を飲むと塩辛いものが食べたくなるので、お酒好きな人は塩辛いものが好きな人が多いと考えられます。なので、結局は、 「甘党」⇒甘いもの好き 「辛党」⇒塩辛いもの好き という認識で良いかと思います！
甘党の人は、甘味の感度が良い？
日本味覚協会が主催した味覚イベントにて、約１６０名の方を対象に、「食の嗜好性と味覚」に関するアンケートを実施しました。
まず、「あなたは甘党ですか？辛党ですか？」という質問をしたところ、 ・７１％の方が、甘党 ・２９％の方が、辛党 という結果でした。
続いて、当協会の味覚診断チョコを食べてもらい、味覚チェックを実施しました。
※味覚診断チョコは、「甘味」「塩味」「酸味」「苦味」「うま味」の成分をほんの少し添加した５種のチョコを（答えが分からない状況で）食べて、どんな味か当ててもらう、楽しみながら食べるチョコです。
まずは、甘味についてチェックしました！