料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。近頃ダイエットしている方や健康に気をつけている方の間で、オートミールを取り入れる方が増えていますね。今回は簡単に取り入れやすい、オートミールで作るお好み焼きをご紹介します。
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このレシピを試すのにかかる時間
- 約20分
このレシピを試すのにかかる金額
- 約220円（1人分・トッピングの金額を除く）
低糖質ダイエットにも！オートミールお好み焼き・レシピ
小麦粉を使わず、オートミールで作るお好み焼きは、糖質が20%ほど抑えられるので、ゆるく低糖質ダイエットをされている方に、取り入れやすいメニューです。
作り方もとっても簡単！レンジでふやかしたオートミールにお好み焼きの材料を加えて混ぜ合わせたら、あとはいつものお好み焼きも作り方と一緒です。
オートミールはクセもなく、あっさりとした軽い仕上がりになるので、オートミールで作るお好み焼きの方が好きな方も多いと思いますよ♪
材料（1人分）
オートミール※ 40g
キャベツ 80g
卵 1個
だし汁 100ml
揚げ玉 10g
豚バラ薄切り肉 50g
サラダ油 大さじ1杯
トッピング用
マヨネーズ 適量
お好み焼きソース 適量
青のり 適量
かつお節 適量
紅しょうが 適量
※オートミールには、用途に応じて加工したものがありますが、お好み焼きには粉状のものが向いてます。粒の大きいオートミールの場合は、ミルやフードプロセッサーで細かく粉砕してから使用してもOKです。
作り方
(画像=michillより引用)
① 耐熱のボウルにオートミール・だし汁を入れて混ぜ合わせ、600wのレンジでラップをせずに2分加熱し、冷ましておきます。
(画像=michillより引用)
② ①に卵を加えてよく混ぜ合わせ、粗くみじん切りにしたキャベツ・揚げ玉を加えて、さらに混ぜ合わせます。
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