【SOLES GAUFRETTE（ソールズ ゴーフレット）】「どこまでもバターな一枚。」がコンセプトのもっちり食感のゴーフレット バターゴーフレット専門店から「バターゴーフレット スイートストロベリー」「焼きたてバターゴーフレット スイートストロベリー」期間限定で販売中

バターゴーフレット専門店「SOLES GAUFRETTE（ソールズ ゴーフレット）」は、「バターゴーフレット スイートストロベリー」を期間限定で、東京駅店・催事店舗ならびにBAKE Inc.公式オンラインショップ「BAKE THE ONLINE」にて販売中

「バターゴーフレット スイートストロベリー」は、福岡県産あまおう苺※の甘みと酸味が味わえるゴーフレットです。 風味豊かな発酵バターを使用し焼き上げたブリオッシュのような芳醇な香りともっちりとしながら歯切れのよい食感が特徴の生地に、3種の砂糖をブレンドしたシャリシャリ食感のバタークリームと、あまおう苺の濃縮果汁を使用したストロベリーキャラメルをサンドいたしました。しっかりとした甘みと酸味が調和したあまおう苺ならではのさわやかな風味をお楽しみいただけます。

バターゴーフレット専門店「SOLES GAUFRETTE」は、フランス生まれの伝統菓子ゴーフルからインスピレーションを得て、「どこまでもバターな一枚」をコンセプトに、伝統的なゴーフルを日本人好みに合わせた軽やかな味わいへと進化させたブランドです。バターの豊かな風味を最大限に感じていただけるよう、厳選した素材とこだわりの製法で独特の食感を生み出し、無限の可能性をもつ新しい焼き菓子として誕生いたしました。
上記の期間限定商品のほか、工房一体型の店舗で出来たてを楽しめる東京駅店限定「焼きたてバターゴーフレット スイートストロベリー」、レギュラー商品のバターゴーフレットを組み合わせた「バターゴーフレット アソート スイートストロベリー」をご用意しております。
※使用しているいちご原材料のうち、あまおう苺の比率は53％です。
### 商品概要
■商品名/価格：
　バターゴーフレット スイートストロベリー 4枚入 ¥1,500（税込）
　バターゴーフレット アソート スイートストロベリー 8枚入 ¥2,500（税込）
　バターゴーフレット アソート (ダークショコラ/スイートストロベリー) 12枚入 ¥3,700（税込）
　焼きたてバターゴーフレット スイートストロベリー 1枚 ¥345（税込）
■販売店舗：
　SOLES GAUFRETTE 東京ギフトパレット店、催事店舗
　BAKE Inc.公式オンラインショップ「BAKE THE ONLINE」
　催事店舗の詳細はHPよりご確認ください。焼きたてバターゴーフレットは東京駅店のみの販売となります。
■販売期間：2021年3月1日（月）〜8月31日（火）予定
　*焼きたてバターゴーフレット スイートストロベリーは3月8日（月）～5月31日（月）までの販売となります。