揚げてみるとこんな感じ。
(画像=薄衣でカリカリ、DO-GENより引用)
かりっと感が①より高め。
衣も薄く、あっさり味です。
スパイスの香りは豊かですが、お肉まで染み込んでいる感じはしません。
並べてみると結構差がでました。
左が①、右②です。
(画像=比べると結構違う、DO-GENより引用)
どちらもとってもおいしかったのですが
やっぱり表示で推奨されている①の方がおいしかった気がします。
①はジューシーでごはんが進む味、②はあっさり薄味でビールに合う感じ。
ただ、どちらにしても複数のスパイスが絡み合ったおいしさがあり
自分では作れないお店っぽい味に仕上がります。
1つのスパイスが突出しているということはなく、味に癖はないので
子供も喜んで食べてくれましたよ。
手軽にプロの味が作れるからあげ粉。
「からあげ作るのが面倒くさい」「なんか一味足らない気がする」
という方には間違いなくおすすめです！
提供・DO-GEN
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