和味(なごみ)の宿 角上楼〈かくじょうろう〉

『カワコレメディア』より引用
(画像=『カワコレメディア』より引用)

日本一の天然とらふぐと地魚料理の宿として、1925年よりおもてなしと日本古来の装いで人気の老舗旅館である田原市の「和味(なごみ)の宿 角上楼〈かくじょうろう〉」。

『カワコレメディア』より引用
(画像=『カワコレメディア』より引用)

角上楼から春の味覚といえば‥!の“こちら”をお届けいただきました!

『カワコレメディア』より引用
(画像=『カワコレメディア』より引用)
シートから出した状態

春の旬の肥えた『伊良湖産の天然真鯛のしゃぶしゃぶセット』♡脂の乗った真鯛がキラキラ〜。お野菜もたっぷり。

『カワコレメディア』より引用
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パックから取り出す前
『カワコレメディア』より引用
(画像=『カワコレメディア』より引用)
昆布や薬味は別添えで、箱入りの真鯛やお野菜たちが‥!

野菜も薬味もついてくるので到着後すぐに食べられるのが嬉しいですよね♡

『カワコレメディア』より引用
(画像=『カワコレメディア』より引用)

“真鯛のしゃぶしゃぶのお召し上がり方法”のプリント入り。こちらに添って、同封されている真昆布を入れて、火にかけていきます。

『カワコレメディア』より引用
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(画像=『カワコレメディア』より引用)

遠目で見ても近くで見ても美味しそうです‥♡さっとしゃぶしゃぶしていきます‥!

『カワコレメディア』より引用
(画像=『カワコレメディア』より引用)

ポン酢と薬味でいただきました。肉厚で脂が乗った真鯛がおいしすぎる‥♡♡♡真昆布のお出汁の味と、同封されてきたわかめが新鮮でとっても柔らかい‥!真鯛もお野菜も、そして締めはこの豪華な食材たちからのお出汁がぎゅっと詰まった雑炊にして、しっかり完食ー!

『カワコレメディア』より引用
(画像=『カワコレメディア』より引用)

角上楼さんで美味しいものをいただいて、ゆるりとくつろげる時間を妄想する時間も楽しい‥!!様々なお部屋や設備がある〜!

お宿の夕食のようなこんな豪華なメニューが自宅でいただけるとは‥!プチ旅行気分を味わえました!とらふぐのてっさやてっちり、岩牡蠣に渡り蟹、鯛しゃぶや珍味など1年を通して角上楼の味を楽しめるお取り寄せのラインナップが用意されているそうです。

下記角上楼公式オンラインショップより注文可能です。

https://torafugu.shop-pro.jp/

WEB物産展は3月31日をもって閉鎖されますが、それぞれのURLより商品ラインナップを確認・購入することができますので、是非チェックしてみてくださいね♩

ゆっくり自宅でお取り寄せを楽しんだり、いつか行きたい場所をリストアップすることでそれぞれの地域の魅力を再発見したり‥。そんな時間も楽しいですよね!

大都市も海も山も存分に楽しめる愛知県でしか出会うことのできない魅力的を求めて、そして‥そう!もちろん「名古屋めし」もチェックしつつ、是非愛知県に足を運ばれてみてくださいね♡

提供・カワコレメディア(女の子による女の子のためのガールズメディアです)

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