100均ダイソー・アンチョビの缶詰の使い方｜パスタのレシピ【後編】

ダイソーアンチョビ缶詰・パスタのレシピ｜③アンチョビの冷製パスタ

100均ダイソー・アンチョビ缶詰のパスタのレシピ3つ目は、アンチョビの冷製パスタです。アンチョビの塩気と旨味が、暑い季節にぴったりです。ソースを作っておけば、お好きな具材でアレンジも可能です。パスタはカッペリーニがおすすめですが、なければ細めのパスタで大丈夫です。

材料（1皿分）

○アンチョビの缶詰　1つ

○ケチャップ　大さじ1

○トマトジュース　80cc

○チューブにんにく　小さじ2

カッペリーニ　1人分

プチトマト　お好みの量

バジル　お好みの量

オリーブオイル　適量

レシピ

アンチョビを細かく刻んでおく

○の材料を混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく

パスタを茹で、冷水でよく冷やし、水気を切る

ボウルにアンチョビソースとパスタを入れ、よく和える

好みの大きさにカットしたミニトマトを加えて混ぜる

オリーブオイルを入れ、よく和えてから皿に盛り、パジルをちらして完成

ダイソーアンチョビ缶詰・パスタのレシピ｜④ナスとトマトのパスタ

100均ダイソー・アンチョビ缶詰のパスタのレシピ4つ目は、ナスとトマトのパスタです。もともと相性のいい、ナスとトマトのパスタに、アンチョビを入れると旨味が加わり、とても美味しく仕上がります。アンチョビは、刻んで隠し味風にしてもいいですし、そのままの大きさで具材として使用しても美味しいです。

材料（2人分）

アンチョビの缶詰　1つ

パスタ　2人分

ナス　1本

にんにく　一かけ

オリーブオイル　大さじ2

粉チーズ　適量

パスタの茹で汁　大さじ2

○トマト缶　1つ

○乾燥パセリ　適量

○ブラックペッパー　適量

レシピ

パスタを茹でる

フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ香りを出す

アンチョビと一口大に切ったナスを入れ、炒める

ナスに油が回ったら、○を入れひと煮立ちする

茹で上がったパスタ・茹で汁を加え、よく合える

皿に盛り、粉チーズをかけて完成

100均ダイソー・アンチョビの缶詰の使い方｜おかずのレシピ

ダイソーアンチョビ缶詰・おかずのレシピ｜①バーニャカウダ

100均ダイソー・アンチョビ缶詰のおかずのレシピ1つ目は、バーニャカウダです。野菜が沢山食べれて人気のバーニャカウダソースも、ダイソーのアンチョビ缶詰があれば家で作れます！バーニャカウダソースはパスタにも応用できるので、覚えておくと便利です。グリルしたキャベツに、バーニャカウダソースも合います。

材料（1皿分）

缶詰のアンチョビ 3切れほど

にんにく　2かけ

牛乳　70cc

オリーブオイル　大さじ4

塩・黒胡椒　適量

好みの野菜　適量

レシピ

アンチョビをみじん切りにする

にんにくをすりおろす

耐熱容器にアンチョビ・にんにく・牛乳・オリーブオイルを入れてよく混ぜる

レンジで600wで2分加熱する

塩と黒胡椒で味を整え、容器に盛る

好みの野菜を添えて、完成

ダイソーアンチョビ缶詰・おかずのレシピ｜②キャベツのアンチョビ炒め

100均ダイソー・アンチョビ缶詰のおかずのレシピ2つ目は、キャベツのアンチョビ炒めです。アンチョビを、缶のオイルごとガーリックを加えてキャベツを炒めると香ばしく、ご飯もビールも進む一品になります。バーニャカウダソースとはまた違う、香ばしさが美味しいおかずです。

材料（2人分）

アンチョビ缶詰　1つ

 キャベツ　4分の1個

チューブにんにく　適量

塩コショウ　適量

レシピ

キャベツを大きめに切る

熱したフライパンに、アンチョビをオイルごと入れる

にんにくを加え、香りが立ったらキャベツを入れる

キャベツに軽く火が通ったら、塩コショウで味を整えて完成

ダイソーアンチョビ缶詰・おかずのレシピ｜③アンチョビポテト

100均ダイソー・アンチョビ缶詰のおかずのレシピ3つ目は、アンチョビポテトです。塩味の強いアンチョビは、ポトテトも相性バツグンです。おつまみにも、おかずにもなります。具材は、ポテトだけでも美味しいですし、ブロッコリーやアスパラなど、お好みの野菜を加えても栄養バランスが良くなるのでおすすめです。

材料（2人分）

アンチョビ缶詰　1つ

じゃがいも　中3つ

粉チーズ　適量

塩コショウ　適量

レシピ

じゃがいもはよく洗って芽を丁寧に取る

皮付きのじゃがいもを、レンジで600wで4分、上下をひっくり返してさらに3分加熱する

加熱したじゃがいもを一口大に切る

フライパンにアンチョビの缶詰をオイルごと入れる

じゃがいもを加え、よく合える

粉チーズを振り、塩コショウで味を整えて完成

100均ダイソーで手軽な値段で買えるアンチョビ缶詰を上手に活用しよう

100均ダイソーの食品コーナーで手軽に買える、アンチョビの缶詰は安くて安全で、料理の幅が広がるオススメの食品です。パスタから本格的なバーニャカウダソースまで、自宅で簡単に作れます。バーニャカウダソースは他の料理にも応用でき、便利です。アンチョビの缶詰を上手く活用し、ご家庭のメニューに加えてください。

保存の効く缶詰は、夕食にちょっとあと一品欲しいときなどに使えて便利です。おいしい缶詰と、レシピを知りたい方はぜひ参考に御覧ください。

提供・BELCY

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