最近注目されているロカボ!
ごはんやラーメンやパンが好きな私にはロカボはとても難しいのですが、工夫して食材を吟味すれば、ロカボできそうです!
今日は、食品成分データベースからいろんな食材の栄養成分を検索し、ロカボに適した食品を調べてみました!
さっきからロカボロカボ言ってるけど、ロカボって何なんだよ!と思ってる方もいるかと思います・・
ロカボは、太ってる人のことではありません。それはメタボです。 (メタボの人はロカボしたほうが良いかもです)
ロカボとは、「Low-Carbohydrate」、つまり、低炭水化物のことです。
「えっ?炭水化物と糖質って何が違うの?」と思った方は、こちらの記事をご参照ください。
炭水化物をたくさん摂取すると、血糖値が急激に上昇し、インスリンがたくさん分泌されて、結果、脂肪が増えて太ってしまうようです。 というわけで、最近はロカボ食品が人気です!
とはいえ、炭水化物を制限しずぎてカロリーも少なくなってしまうと、エネルギー不足となって危険です。
今日は、食品成分データベースを駆使して、利用可能炭水化物が0.5g以下のもの(可食部100gあたり)の中から、カロリーが高いものを抽出してみましたので、ランキング形式でお送りします!
※利用可能炭水化物とは、デンプン、ブドウ糖、果糖、ガラクトース、ショ糖、麦芽糖、乳糖、トレハロースを指します。
ロカボ&高カロリー食品ランキングベスト5
第5位 生卵(卵黄のみ)
炭水化物は0.1gしかないのに、カロリーは387kcal!
ちなみに卵白のみでは、カロリーは47kcalしかないので気をつけましょう。
第4位 油揚げ
炭水化物は0.5gしかないのに、カロリーは410kcal!
ロカボのために油揚げばっか食べてると、有吉に「キツネクソ野郎」とあだ名をつけられるので気をつけましょう。
ところで問題です。
下の写真は、何ていう食べ物でしょう?
「キツネそば」と答えた方 ⇒一般的な感性を持っています。よかったですね。
「たぬきそば」と答えた方 ⇒キツめの関西弁だと思われます。 関西では、油揚げのそばを「たぬきそば」と言うようです。ややこしいですね・・・
「油揚げそば」と答えた方 ⇒語彙力が乏しいようです^^。
「こんなの食べ物じゃない!」と答えた方 ⇒正解です!実は、この写真は食品サンプルなのでした笑。