コーヒー＆サイドメニューも充実
(画像=STRAIGHT PRESSより引用)
ジンジャーエールを作る際に残る生姜の繊維を余すことなく使った「ジンジャークッキー」3ピース/220円(税込)などがラインアップ。
また、北欧スタイルのコーヒーは、オリジナルテイストのほかにデカフェも用意されている。
こだわりの自家製！環境保護の取り組みも
「Kaffi NORÐUR」のマヨネーズやジンジャーエール、クリームなどはすべて自家製。ナッツも自家焙煎することで酸化による栄養の劣化を防ぐなど、無添加のメニューを開発している。
さらに、華美な梱包を極力減らし、紙製ストローの使用や持ち込み容器によるテイクアウトなどを行うことで、環境保護にも貢献している。
オープンキッチンスタイル
(画像=STRAIGHT PRESSより引用)
同店は、利用客と距離を保ちながらコミュニケーションを楽しめるオープンキッチンスタイル。各テーブルに設置されたデジタルフォトフレームには、アイスランドの風景や現地の日常の様子などが映し出され、海外旅行やアイスランド気分を楽しめる。
なお、各メニューは販売予定数がなくなり次第終了となる。
「Kaffi NORÐUR」で、アイスランドの飾らない贅沢を楽しもう。
■「Kaffi NORÐUR」
住所：名古屋市北区大杉1丁目10-20
※一部アイスランドのSKYR、アイスランドの健康的国民食である高たんぱくで脂肪分ゼロの乳製品を使用
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