ボルシチ
鮮やかなピンク色が特徴的なビーツと豚肉を使ったボルシチです。 ビーツの甘みが口いっぱいに広がります。
（栄養） ビーツはミネラルや食物繊維が豊富で栄養価が高いことで知られていますね。特に葉酸やカリウムが豊富。葉酸は赤血球の生産を助けたり、たんぱく質の生合成を促進するはたらきがあるため細胞の生産や再生に関わる栄養素です。体の発育にも重要なビタミンのひとつ。
アレンジ
「ボルシチの豆腐あんかけ」
【材料】
・ボルシチ…大さじ4（約60g）
・塩…少々 ・豆腐…50g
・だし汁…適宜
【作りかた】
①だし汁で豆腐を弱火で煮ます。
②一煮立ちしたら、火を止め器に盛り付けます。
③「ボルシチ」に少量の塩ふって温めたら①の上からかけます。
長時間煮込む料理は、小さい子どもがいる家庭では難しいですが、カインデストのベビーフードなら手軽にあげられることができます。
豆腐やジャガイモにかけてボリューム満点のおかずにするのもおすすめですが、我が家ではご飯にかけドリア風にしてランチにしたりしています！
まとめ
カインデストは、安心・安全だけでなくしっかりと野菜の甘みや旨味を感じることができ、大人が食べても美味しいベビーフードです。アレンジレシピブックも付いてくるので、献立に悩だり、栄養面が心配なママにも安心して作る事ができます。
手作りの離乳食ももちろん大事ですが、離乳食作りもたまにはお休みをして、ベビーフードの力を借りることで、その作る時間をお子さんとの大切なスキンシップの時間にするというのも素敵だと思います！
提供・mataiku
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