2) 定期的に届くコーヒーボックス
診断から導き出された3種類のコーヒー、またカスタマイズによって砂糖や粉末ミルク、フィルターなどがセットになったコーヒーボックスを1ヶ月ごと(または2週間ごと)にお届けします。またコーヒーがなくなってしまったら、追加での注文も可能。欲しいコーヒーを選んで購入すると(¥1,280/150g)、最短翌日でポストへ投函でお届けします。
3) 30種類以上のスペシャルティコーヒー
コーヒーのラインナップは常に30種類以上。国内外の著名なロースターや世界各国15カ国以上の単一農園で栽培されたシングルオリジンを取り揃えています。
スペシャルティコーヒーのシングルオリジンでの種類数は国内最大級の品揃えになります。
4) フィードバック、リクエスト機能
届いて飲んだコーヒーのフィードバックをすることで、次に届くコーヒーがさらに最適化されていきます。
各ロースター・コーヒーの紹介
■And Coffee Roasters(熊本県)
「 コーヒーで日々の暮らしに彩りを与え、暮らしを豊かに」。直接生産地へ出向いて買い付けを行い、農園や環境、働く人々のストーリーとともにコーヒーをお届け。浅煎りから中入りのコーヒーを得意とし、サステナブルなコーヒー生産にも挑戦中。
■COFFEE COUNTY(福岡県)
「 あなたを震わせる一杯のために」。生産地で直接買い付けた豆を、こだわりの焙煎機「ヴィンテージプロバット」で日々焙煎しています。雑誌「BRUTUS」にも掲載される有力ロースターです。
■Craftsman Coffee Roasters(山口県)
山口県下関市で3店舗のコーヒー専門店を展開。中心となる店舗「THE LAB」にて焙煎と日々コーヒーの研究が行われている。店舗では、コーヒー以外にもクラフトビール、スイーツやランチなどの食事も一緒に楽しむことができます。
■ETHICUS coffee roasters(静岡県)
住み慣れた場所や故郷の意味があり、空間に生まれるコミュニティが作り出すものによって共有されている意識や行動を表す「ETHICUS(エートス)」。エートスを生み出すようなコーヒーの提供を目指しています。フルーツ感たっぷりのコーヒーが特徴的なロースターです