好きな音楽をかけてみる
カフェでかかっている音楽といえば、ジャズやボサノバ、クラシックなどが思い浮かぶかもしれません。しかし、おうちカフェでは、必ずしも「カフェミュージック」をかける必要はないでしょう。音楽をかける目的は、くつろげる空間とリフレッシュする時間を作ること。好きな音楽を聴くと、自律神経に作用してリラックス効果が得られますから、自分の好みの音楽をかけることをおすすめします。
照明を変えてみる
本格的におうちカフェを楽しみたいなら、なによりも大切なのが空間作りです。お部屋の雰囲気をガラリと変えるには、照明を変えてみてはいかがでしょうか。夕焼けの光が人を一番リラックスさせるといわれていますが、柔らかいオレンジ色の照明を選ぶなら、くつろぎの空間を作るのにひと役買ってくれるでしょう。
スキレットで見栄えのする料理を作る
鋳鉄製のフライパンであるスキレットなら、シンプルなオムレツや野菜のオーブン焼きも、フレンチトーストやちぎりパンも、すべてそのままテーブルに出すだけで見栄えすること間違いなしです。手頃な大きさのスキレットを選んで、ワンプレートのカフェごはんを作ってみるのも良いですね。
ホットサンドを作ってみる
「お菓子を手作りするのが面倒…」や「毎回スイーツを買うと家計に負担がかかる…」という理由から、おうちカフェを断念してしまうこともあるのでは？ そのような場合、ホットサンドを作ってみてはいかがでしょうか。ホットサンドなら家にある材料だけで手軽に作れるだけでなく、具材の組み合わせ次第で軽食にもスイーツにもなります。
器やカトラリーにこだわる
素敵な器やカトラリーは、おうちカフェを盛り上げるのに欠かせないアイテムです。また、ペーパーナプキンをお皿の上に敷いたり、カトラリー置きにしたりすれば、いつもの器やカトラリーもちょっぴり雰囲気が変わるでしょう。
盛り付けにもひと工夫を
料理やスイーツをおいしそうに見せるためにも、盛り付け方にいつもより気を配ってみましょう。手作りのお菓子や購入したスイーツをお皿に上手に配置し、チョコレートソースやホイップクリーム、アイスクリームやカットフルーツ等を添えて粉糖を上から振りかければ、あっという間にデザートプレートが完成します。
