群馬県太田市発、甘み豊かなさつまいもと濃厚でまろやかな牧場牛乳で仕立てた懐かしくも新しい絶品ジェラート「さつまいもジェラート」が3月25日(火)より、太田市ふるさと納税で取扱いスタートした。
道の駅おおた、山崎酒造、セブンイレブン 太田新田中江田店、とりせん 城西の杜店でも販売しており、販売価格は1個388円(税込)。
地域の誇りを詰め込んだ「さつまいもジェラート」
群馬県太田市を拠点に6次産業化で地域振興を目指す「太田6次産業化Lab(おおた6ラボ)」は、地元の特産品を活かした新スイーツ「さつまいもジェラート」を開発した。
このジェラートは「Farmer’s Story」をコンセプトに 、関東のさつまいも発祥の地とされる太田市の歴史と魅力、そして、生産者の想いを全国に発信する一品として、地元農業者や学生たちの協働により誕生。
地元産の厳選素材と若者の感性が融合した新感覚のスイーツだ。3月25日(火)から、群馬県太田市のふるさと納税返礼品(6個セット：寄附額11,000円)として寄附の募集を開始する。
配送不可地域は離島で、申し込みはさとふる、楽天ふるさと納税、ふるさとチョイス、ふるなび、Yahoo!ふるさと納税等の各種ふるさと納税ポータルサイから 。
木村園芸のさつまいもと松井牧場の牛乳がコラボ
木村園芸の木村さん(左から２番目)と開発に携わった関東学園大学の学生ら
丹精込めて栽培された甘み豊かなさつまいもを、濃厚でまろやかな牛乳と組み合わせることで、なめらかで奥深い味わいを実現した。
さらに、大学芋を思わせるあまじょっぱい醤油ベースの風味が加わり、懐かしさと新しさが共存する絶妙な仕上がりに。ひと口食べれば、太田の大地と作り手の温もりが感じられる。
