「Cosme Kitchen Adaptation 阪神梅田本店」では、3月19日(水)より期間・店舗限定で「国産いちごと桜のパフェ」を販売している。

同メニューは、ジューシーで香り高いいちごのスライスが目を引くグラスに、見た目にも華やかな春の味わいを幾層にも重ねたスペシャルパフェ。

白いんげん豆を使用したなめらかな白あん、甘酸っぱい深紅のいちごソース、香ばしくサクサクの食感が楽しい大麦のグラノーラ、鮮やかな色合いに青い香りと塩味が心地よい「ずんだ」ペースト、ころんとかわいらしい「ひとくち紅大福」を重ね、くちどけのよい有機豆乳と甘酒をベースにしたヴィーガンソフトクリームをのせた。

ふわりと桜を感じる桜パウダー入りの豆乳寒天をトップに飾り、味わいのみならず見た目にも春らしく、待ちわびた桜の季節がいっそう華やぐ“口福”のスイーツに仕上がっている。普段は通常のアイスクリームやソフトクリームを食べる“スイーツ好き”の人でも満足できるはずだ。

価格は単品1,683円(税込)。ドリンクセット1,991円(税込)もあり、コーヒー・紅茶・本日のハーブティーから選べる。

この機会に、春らしさ溢れる本格的な味わいのパフェを味わってみては。

■Cosme Kitchen Adaptation 阪神梅田本店
住所：大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店 3F
営業時間：10時00分～20時00分(L.O.19時30分)
予約：https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014016201/16617

(オガワユウコ)

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