コストコのオートミールの基本的な食べ方は？

①鍋で作る食べ方

オートミールは、コストコのものに限らず、「ポリッジ」にして食べるのが基本です。ポリッジとは、オートミールと使ったお粥のことで、ヨーロッパなどでは庶民の伝統的な食べ物として親しまれてきたものです。

古くから伝わる食べ方なので、鍋で作られることが多いですね。特別な材料は必要ないので、コスパも抜群に良いですよ。以下のレシピを参考に、オートミールの基本的な食べ方に挑戦してみましょう。

材料

  • オートミール　40g
  • 水　240ml
  • 塩　お好みで

鍋で作るポリッジの手順

  • 鍋に水と塩を入れて火にかけます。
  • 沸騰したらオートミールを入れてかき混ぜていきます。
  • 中火で5分煮込んだら完成です。

②電子レンジで作る食べ方

コストコのオートミールは、鍋を使わなくても電子レンジでポリッジにすることができます。オートミールや水の量は、鍋で作るときと同じで大丈夫ですよ。電子レンジ対応の容器を使って、以下の手順でポリッジを作ってみてくださいね。

電子レンジで作るポリッジの手順

  • 容器にオートミール・水・塩を入れます。
  • 電子レンジに入れて3分ほど加熱します。
  • 電子レンジから取り出し、かき混ぜて粘りが出ればOKです。

コストコのオートミールのおすすめアレンジは？

おすすめ①お粥風アレンジ

コストコのオートミールは、お粥風にアレンジする方法が簡単でおすすめです。ポリッジ自体がお粥なのですが、さらに和風や中華風の味のお粥にしてしまうこともできます。塩でポリッジを作る代わりに、お茶漬けの素や中華だしを加えて作ってみてください。

また、梅干しやしらすなど、ちょっとした具を加えるのもおすすめですね。シンプルな味付けの、オールドファッションのオートミールだからこそできるアレンジです。

おすすめ②オーツケーキにアレンジ

コストコのオートミールを使ったアレンジレシピでは、オーツケーキもおすすめです。現在のパッケージにはオートミールクッキーのレシピが記載されていますが、オーツケーキは1908年に「クエーカーオーツ」のパッケージに初めて記載されたと言われる、由緒正しいレシピです。

ただし、1908年のレシピはさすがに不明なので、こちらではイギリスなどで作られているレシピを紹介します。材料や作り方は、以下の通りです。

材料

  • オートミール　180g
  • 薄力粉　60g
  • バター　30g
  • 熱湯　90ml
  • 塩　小さじ1/2杯

作り方

  • 容器にオートミール・薄力粉・塩を入れて中央をくぼませます。
  • バターを溶かして、熱湯と一緒にくぼみに注ぎます。
  • スプーンで軽くまぜて、ひとまとまりにします。
  • ケーキにバターを塗り、③を手で薄く敷き詰めます。
  • 生地に6等分に切れ目を入れて180℃のオーブンで45分焼きます。

おすすめ③グラノーラにアレンジ

コストコのオートミールは、グラノーラにアレンジしてしまうのもおすすめです。グラノーラとオートミールは、混同されることも多い食品ですが、厳密には異なります。オートミールやナッツ、ドライフルーツなどに加えて、オイルとシロップを入れて作ったものがグラノーラになります。

スーパーのグラノーラは、それなりの価格で販売されていますが、コストコのオートミールで手作りすればコスパも抑えられますね。以下のレシピで、高コスパの自家製グラノーラを作ってみましょう。

材料

  • オートミール　300g
  • お好みのナッツ＆ドライフルーツ　各100g
  • シナモンパウダー　小さじ2杯
  • 塩　小さじ1/2杯
  • メープルシロップまたは蜂蜜　大さじ3杯
  • ココナッツオイル　大さじ2杯

作り方

  • ナッツを刻んでオートミールと混ぜます。
  • メープルシロップ・シナモン・塩・オイルを入れて混ぜます。
  • 天板にクッキングシートを敷いて②を広げます。
  • 150℃のオーブンでときどき混ぜながら合計30分焼きます。
  • 最後にドライフルーツを加えて3分焼き、余熱で乾燥させます。

コストコのオートミールの保存方法は？

保存方法①開封済みは冷蔵庫に入れる

コストコのオートミールは、開封した場合、冷蔵庫に入れて保存する方法をとるようにしましょう。賞味期限は1年と長いのですが、箱のまま常温で保存すると、虫がついてしまう可能性があります。密閉できる容器に移し替えて、冷蔵庫に入れて保存する方法であれば、虫や賞味期限の心配をせずに食べることができます。

保存方法②未開封は冷凍する

コストコのオートミールが未開封の場合、冷凍して保存する方法もおすすめです。2袋に分かれて入っている商品なので、残りの1袋を冷凍保存すれば、賞味期限などを気にせずに長持ちさせることができますね。

こちらの方法の場合、大きめのフリーザーバッグを使って冷凍庫に入れるようにすると良いでしょう。オートミールへのニオイ移りを防いでくれます。

コストコでオートミールをゲットしよう

コストコで扱われているオートミールは、売り切れていることが多い大人気商品です。あまりにも売り切れが多いため、Amazonなどの通販で購入する人も増えているのですが、コストコの倍ほどの値段になっていることも多いので注意が必要です。

オートミールに興味がある人は、コストコで見かけたら、絶対にゲットするようにしてくださいね。アレンジの幅も広いので、見逃してしまうのはもったいないですよ。

 

提供・BELCY

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