ラーメンチェーン店ランキング3位:博多一風堂
九州の福岡発祥のラーメンチェーン「博多一風堂」。1985年の創業以来、着実に業績を伸ばし、今では全国的に有名になりました。最近ではセブンイレブンとタイアップした商品も好評で全国的に知名度の高いラーメン店です。
2008年のニューヨーク出店を機にアジアを中心に海外展開、2017年には東証マザーズに上場を果たしました。現在は日本全国と世界14カ国に店舗を構えています。
一風堂の主力メニューの一つである味白丸元味は、長い時間かけて熟成させたスープに、細麺を絡めていただきます。もうひとつの定番は赤丸新味で、白丸にコクと深みが加わり濃厚な味わいです。
ラーメンチェーン店ランキング2位:天下一品
京都市が発祥のラーメンチェーン店「天下一品」。1971年に屋台営業からスタートしました。1975年に店舗を構え、その後は一大チェーン店に発展。現在では北海道から沖縄まで全国38都道府県に加えてハワイにも支店を持ち、230を超える店舗を構えています。
独自に研究を重ねたスープは口当たりがこってりしているにもかかわらず、後味はすっきりで、瞬く間に人気ラーメン店へと成長を遂げました。
ラーメンチェーン店ランキング1位:幸楽苑
時代や地域にこだわったラーメンが人気の「幸楽苑」。特に野菜へのこだわりはチェーン店とは思えないほどで、東日本を中心に販売を開始した「味噌野菜ラーメン」には1杯300gの野菜が使われています。
また、日本の地域を6地区に分けて、それぞれの地域に合わせて味を調整。ショッピングセンターのフードコートにも積極的に出店しており、家族連れにも好評です。
味は、「醤油」「味噌」「塩」「つけ麺」から選べ、さらにそれぞれの味から細分化しているので楽しめる味は無限大です。
素材にもこだわっており、麺の原料である小麦粉は最高品質の「天壇」を使用、スープはオリジナル開発された醤油と味噌を使用し、麺との相性にも強いこだわりを感じます。
番外編!ランキング外のラーメンチェーン店もチェック
ここまでご紹介したラーメン店以外にも、名店はまだまだあります!
番外編として、その他の人気店も載せておくのでチェックしてみましょう♪
番外編ラーメンチェーン店①:ラーメン横綱
京都市西京区に本社があるラーメンチェーン「ラーメン横綱」。そもそもは1972年に屋台から操業。そして5年後に京都市南区で1号店を開業し、10年後には食品工場を設立するまでに成長しました。現在は関西地区を中心に、東海・関東など40店以上を出店しています。
ラーメンはとんこつ醤油をベースにしています。メニューに使う食材は、すべて京都にある工場で仕込まれ、それを全店舗に配送するという仕組みをとっています。
客が自由に味付けができるように、テーブルにはいろいろな調味料が置かれているため、お好みに合わせたラーメンを自分の手で作り上げることができます。薬味として用意されているネギはなんと入れ放題です。
ラーメンの種類は5種類で、屋台の時代と変わらぬ味が好評です。オーソドックスなラーメンのほか、卵がのった「味玉ラーメン」、キムチを加えた「彩ラーメン」があり、チャーシューたっぷり「チャーシューメン」、そして「野菜ラーメン」も人気です。
番外編ラーメンチェーン店②:麺屋空海
関東を中心に展開しているラーメンチェーン「麺屋空海」。醤油、塩、豚骨の3種類のこだわりのラーメンを楽しめます。ラーメンチェーン店には似つかわしくない、モダンでおしゃれな空間なので、女性でも気軽に訪れることができます。おすすめは「塩ラーメン」だそうです。
番外編ラーメンチェーン店③:らーめん山頭火
北海道旭川に本店を持つラーメンチェーン「山頭火」。明治時代の自由律俳句の俳人「種田山頭火」が由来の屋号がインパクト大です。1988年に創業し、6年後には東京進出。旭川ラーメンブームに乗って一気にチェーン展開を拡大しました。
現在は北海道を中心に、東北や関東地方、そして沖縄の那覇にも1店構えています。国内にとどまらず海外にも積極的に進出しており、アメリカ、カナダ、シンガポール、台湾、香港、マレーシア、フィリピン、タイ、韓国にも店舗を持つ、今や世界的なラーメン店です。
試行錯誤と改良の連続で作りあげられたラーメンは、長時間かけて豚骨を煮出して作った白濁スープが優しくまろやかな味わい。うまみと香りを維持するために再沸騰はしないというこだわりようです。
旭川ラーメンというと醤油味が基本ですが、この店では塩味をベースとした「豚骨ラーメン」を出して好評を獲得。現在では日清食品とのタイアップでカップラーメンまで開発され、全国でその味を楽しむことができます。
番外編ラーメンチェーン店④:神座
関西最大のラーメンチェーン「神座」。芸能人も多数訪れる人気店として知られています。優しい味わいのスープが特徴で、他のラーメンとは比較できない独特の優しい味わいと風味がクセになります。
ラーメンにしては珍しく白菜が入っており、甘くて澄んだ味わいはまさに絶品です。三度食べたら癖になると謳われているように、中毒性の高いラーメンです。
番外編ラーメンチェーン店⑤:味千ラーメン
熊本に本店があるラーメンチェーン「味千ラーメン」。久留米で人気のラーメンに客家料理の揚げにんにくを加えて、屋台で提供したのがその始まりです。
現在は日本全国に76店を構えており、北海道から沖縄まで全国の地域に展開しています。海外での進出も活発で、世界各地13カ国へ展開。中でも中国では700店以上も展開し、これは日本発飲食チェーン店の中で海外店舗数日本一となっています。
おいしさとともに体に良いラーメン「医食同源」を意識し、素材にもこだわっています。麺に使用する小麦粉は、厳選した数種類の粉をブレンド。また豚骨の白濁したスープに「千味油」という褐色タレを加え、うまみをプラスしています。
ラーメンチェーン店人気の理由は「コスパの良さ」
以上、人気のラーメンチェーン店ランキングはいかがでしたでしょうか?
こうして見てみると、ランクが高くなるほどセットメニューが豊富だったり、薬味のネギが入れ放題だったりとコスパの良さが重要になってくるようです。
コスパが良いと家族連れでも訪れやすく、家族の外食メニューの定番になると通ってもらいやすくなるのかもしれませんね!
ラーメンを食べたいときは安くて美味しいチェーン店で決まり!
今回は人気のラーメンチェーン店ランキングをご紹介しました。
チェーン店だけでもこんなに多くのラーメン店があるんですね!チェーン店の良さは、全国どこでも同じ味が楽しめることです。ぜひこのランキングを参考にお近くのラーメンチェーン店に足を運んでみてください。
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