チーズケーキに合うそのほかの飲み物

チーズケーキと合わせたい、コーヒー以外の飲み物をご紹介します。

カフェインが少ない「ほうじ茶」

チーズケーキにコーヒーや紅茶を合わせるのもいいですが、中には「カフェインが気になる…」という人も。そのような場合には、ほうじ茶をお供にしてみてはいかがでしょうか。ほうじ茶にもカフェインは含まれていますが、コーヒーや紅茶、煎茶などに比べると、カフェイン含有量は少ないといわれています。甘みとコクがあるほうじ茶は、チーズケーキにもぴったりですよ。

大人な組み合わせの「ワイン」

チーズがワインに合うおつまみの定番というのであれば、チーズケーキを合わせてもしっくりくるはずです。最近人気の「ワイン×スイーツ」のペアリングも、チーズケーキならチャレンジしやすいのではないでしょうか。さっぱりした口当たりのチーズケーキには、キリッと辛口の白ワインやスパークリングワインがおすすめです。

お腹に優しい「ホットミルク」

濃厚なチーズケーキを食べると、胃もたれを起こしてしまう人もいるのでは？ 「チーズケーキが食べたい、でも胃腸の調子がちょっと…」というのであれば、コーヒーの代わりにホットミルクを合わせてみましょう。牛乳に含まれるたんぱく質には胃壁を保護する働きがあり、ホットミルクにすると胃の負担を軽減しますから、胃腸の調子が悪いときに最適な飲み物です。

おわりに

ありきたりなペアリングに思えるチーズケーキとコーヒーですが、じつはその組み合わせは無限大です。徹底的にこだわった組み合わせなら、お互いのおいしさをもっと際立たせたり、さらに引き出したりすることが可能に。この記事を参考に、ぜひ自分好みのペアリングを探してみてくださいね。

提供・Cafend

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