◆組み合わせをいろいろと試してみよう

レディーボーデン(バニラ)に冷凍ミックスベリーとブラックサンダーをミックス。力の弱い子どもでも簡単に混ぜ合わせることができます
レディーボーデン(バニラ)に冷凍ミックスベリーとブラックサンダーをミックス。力の弱い子どもでも簡単に混ぜ合わせることができます
 アイスはフルーツ系のシャーベットタイプを、冷凍フルーツやラムネなどと合わせても爽やかでおいしかったです。

 組み合わせをいろいろと考えていくと、9月、10月としっかり楽しめます。さあ気になる人はぜひ試してみてください!

手作りアイス
<文・撮影/食文化研究家 スギアカツキ>

【スギアカツキ】

食文化研究家、長寿美容食研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科に進学。基礎医学、栄養学、発酵学、微生物学などを学ぶ。現在、世界中の食文化を研究しながら、各メディアで活躍している。女子SPA!連載から生まれた海外向け電子書籍『Healthy Japanese Home Cooking』(英語版)好評発売中。著書『やせるパスタ31皿』(日本実業出版社)が発売中。Instagram:@sugiakatsuki/Twitter:@sugiakatsuki12