お米には、各地域の気温・気候に合わせ独自に目利きした鰻に合うものを選んでいる。「東川口名代 鰻屋 黒船」では、大粒で弾力があり爽やかな甘みと旨さが特徴の埼玉県産「彩のきずな」を使用。このお米は口当たりがなめらかで、鰻のふっくらとした食感を邪魔せずに香ばしさを引き立てるという。なお炊飯の際は、タレが絡んでもべたつかないよう少し硬めに炊き上げている。

オープン記念クーポンを期間限定で配布！


今回「東川口名代 鰻屋 黒船」のオープン記念として、11月29日(金)～12月22日(日)の期間、鰻重「上」を鰻重「特上」へ無料グレードアップできるクーポンを配布。通常価格2,900円(税込)の鰻重「特上」を期間限定特別価格2,400円(税込)で楽しめる。

クーポンの利用可能期間は12月23日(月)～2025年1月19日(日)。クーポン券1枚で最大5人まで利用可能なので、この機会に家族や友人と足を運んでみては。

■東川口名代 鰻屋 黒船
住所：埼玉県川口市戸塚2丁目23-1 原ビル1F
営業時間：昼 11:00～14:00(LO 13:45)、夜 17:00～20:00(LO 19:45)
定休日：無
支払い：現金、クレジットカード、PayPay
駐車場：提携駐車場あり(1時間無料券配布)

(Haruka Isobe)