・第２段階（ダイエット開始２週間後〜）：“体に良い”炭水化物と脂肪を解禁

第１段階の食生活の後に“体に良い”とされる炭水化物と脂肪を解禁。玄米や全粒粉パンといった炭水化物、不飽和脂肪酸を含む食品など体に良いとされる食品を摂取します。

こうして最低１ヶ月をかけてヘルシーな食生活に切り替えていくことで身体の内側から健康になり、ダイエットに効果的な体作りが叶うというのがこのダイエット法のポイント。特に最初の２週間は普段食べている炭水化物の摂取を制限されるのでキツいと言われていますが、アーサー・アガツトン氏によれば「１ヶ月平均で３～６kg程度減量できる」とのこと。

また、基本の食事ルールを守れば食事の量はそんなに気にしなくてもOK（もちろん爆食はNG）なので、「空腹感が我慢できない！」ということもないそうです。「きちんと食べて痩せたい」と考えているなら、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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