「4種の燻製チーズセット」や、


「日本酒おつまみセット」を味わおう。

そのほか、AIカメラを活用した入店率や滞留率の計測システムを導入。このシステムにより、観光客の動向や店舗の集客状況をデータ化し、店舗運営の改善に役立てることができるという。また、将来的には計測した天候別の訪問傾向のデータを地域全体に提供し、他の店舗や施設とも連携することで温泉街全体の発展を目指すとしている。

但馬東洋珈琲について

神戸市立自然の家内 カフェ「シェールミェール」

但馬東洋珈琲は、珈琲豆の焙煎加工および卸売やカフェプランニング(店舗開業・リニューアルの支援)、コーヒーマシーン、カフェ関連機材の販売を事業内容とする企業だ。

運営に関わっている「CAFE iNUUK(植村直己冒険館)」や「シェールミェール(神戸市立自然の家)」などの豊富な実務経験を元に、新規でカフェ開業したい事業者へのサポートも積極的に行っている。オーダーメイド焙煎技術と多様なカフェプランニングのノウハウを活用し、新しいカフェの創出を全力で支援している。

この機会に「Cafe ＆ Bar 3rd」に足を運び、こだわりのコーヒーや燻製メニューを味わってみては。

■Cafe ＆ Bar 3rd
住所：兵庫県豊岡市城崎町湯島219 小宿縁1階
営業時間：モーニング7:30～11:00※予約制／カフェ・ランチ11:00～16:00／ラウンジ・BAR16:00～22:00
定休日：モーニング／カフェ・ランチ／ラウンジ・BARすべて不定休
公式HP：https://3rd.koyado.net

(ソルトピーチ)