「松屋」をチェーン展開する株式会社松屋。そのとんかつ店「松乃家」「松のや」で販売中の「トマトアジフライ定食」を実食しました。
目次
・【松のや】運営の「松屋フーズ」が純利益41%減
・【松のや】行ってみたら、メニュー表がない！
・【松のや】「トマトアジフライ定食」930円を実食
・【松のや】アジフライにはソースかしょうゆ！
※価格はすべて税込み。
※店舗によって取り扱い商品や価格が異なります。
※2024年12月1日の情報です。
【松のや】運営の「松屋フーズ」が純利益41%減
1968年、東京都練馬区栄町（江古田駅北口）に、牛めし・焼肉定食店の1号店を開業した「松屋」。現在は、とんかつ専門店「松のや」カレー専門店「マイカリー食堂」などブランドも増え、国内では1,299店舗、海外では、中国・台湾に23店舗を株式会社松屋フーズホールディングス（HD）が運営しています。
2024年11月5日に株式会社松屋フーズHDが発表した2024年4～9月期の連結決算では、純利益が前年同期比で41%減の7億8300万円と低迷。
売上高は、前年同期比で23%増の723億円、営業利益は同じく17％増の18億円と増えたものの、食材の輸入コストや、人件費の高騰が響いたといいます。
そんな中、松のやでは、11月6日からトマトソースを使った期間限定メニューが登場しています。「トマトささみかつ」「チーズトマトささみかつ」をはじめ、「トマトアジフライ」「チーズトマトアジフライ」など、全10品。「迫りくるトマトの旨味と酸味をご堪能ください」とPRしています。
【松のや】行ってみたら、メニュー表がない！
トマトアジフライ定食を食べに、松のやにやってきました。
今回利用した店はタッチパネル式の注文。事前にネットでメニューを確認していたので迷うことなく購入できましたが、メニュー一覧が店内にも店外にも掲示されていないので、初来店の人には不便だなあと感じてしまいます。
