巻き寿司は、細巻き1本を2本にカットして提供。一般的な細巻き寿司に比べて具材が3倍以上入っているので、食べ応えは抜群だ。その分シャリが少な目なので、食べ歩きやダイエットにぴったり。一番人気はサーモンいくら。女性でも食べやすいサイズなので、恵方巻き時の丸かぶりにも最適だ。


店舗はカフェのようなデザインで、女性1人では入りにくさがある寿司店でも、安心して利用できる。店内や外のベンチにイートインスペースも用意されており、女性グループやカップルが多く利用している。

アンバサダーにトップライバー・かえでんさんが就任

2025年2月3日(月)には、巻き寿司のビックイベント「恵方巻きイベント」を初めて開催する。このイベントをきっかけに「Hand Roll Tokyo」を多くの人に知ってもらい、2号店、3号店と日本各地に展開し、世界進出も目指していく。

恵方巻きイベントを行うにあたり、9月に「賞味期限5分の海苔巻き専門店『Hand Roll Tokyo』恵方巻きアンバサダー決定戦」を仮想ライブ空間「SHOWROOM」において開催。その結果、トップライバーのかえでんさんがアンバサダーに就任した。


かえでんさんは、1989年9月12日生まれ、静岡県出身。趣味はリコーダーで、のんびりやでマイペースな性格だという。12月20日(金)～2025年3月19日(水)の期間、「Hand Roll Tokyo」の巻き寿司をアピールしていく。

かえでんさんは、「この度、Hand Roll Tokyoにてアンバサダーに就任させて頂きました！『かえでん』です。SHOWROOMでライバーとして活動しています。Hand Roll Tokyoの手軽に食べれる恵方巻きは、のりが新鮮でなんと賞味期限5分！海苔がパリパリで具材も新鮮です！海苔の香りがとても良く、鼻に抜けていきます。食感が楽しく美味しいだけじゃなく、見た目も美しい写真映えバッチリな素敵な商品です！店頭前にあるベンチに座って、オシャレなお店の看板と一緒に写真を撮るのがオススメです！とても素敵なお店なので、よりたくさんの人に広く知って頂けたら嬉しいです！浅草の食べ歩き観光にはHand Roll Tokyoの恵方巻きで！是非一度ご賞味あれ！」とコメントしている。