予熱しておいたオーブン天板に40℃程度のお湯を入れる（水道のお湯でOK）。
160℃のオーブンで60～80分間焼成する。
焼き上がったらすぐに型から取り出して側面のオーブンシートをはがす。
※焼成時間は使用するオーブンによって前後するので目安にしてみて下さい。60分は確実にかかります。今回はアイリスオーヤマのオーヤマくんで80分焼いています（上下ヒーターのみ）。
ふわしゅわ食感のバナナ台湾カステラの出来上がり。焼きたてはもちろん、冷めてもとっても美味しいです！
バナナの甘～い香りと、ふるふると柔らかくて飲み物のようにスルっと喉を通ってしまう食感がたまりません♪
シンプルにこのまま頂いても良いですし、ホイップクリームを絞ったり、あればチョコソースやメープルシロップなどかけてもバナナと相性が良いので美味しく頂けます。
ふんわり軽いので、おやつで食べ切れなければ、朝食に頂くのもおすすめですよ。ぜひおうち時間に作ってみて下さいね。
