「フィッシャーマンボウル」を販売するレストラン「レイリー」は、福岡市東区西戸崎にある「マリンワールド海の中道」内にあり、市街から少し離れ海を渡ったところに位置。
福岡県に来た観光客が求める、「海鮮の新鮮さ」を保ったまま料理を提供することができる。
ベンナーズは、「フィッシャーマンボウル」をきっかけに、日本の漁業に関する課題や問題など、少しでも興味を持ってもらえると嬉しい、との思いを持っているという。
ピエトロと「フィシュル!」のコラボパックも販売中
また、これまで、SDGsパートナー協定を結び「日本における食と水産業の発展」と「SDGsの目標達成への貢献」を掲げ、様々な活動に共に取り組んできたピエトロと、ベンナーズが展開する福岡県発の天然魚&未利用魚のサブスクリプションサービス「フィシュル!」の、期間限定コラボパックも登場!
ピエトロの万能ドレッシングを使ったオリジナルコラボフレーバー、「白身魚のイタリアンマリネ(生食用)」と「まろやかレモンのヴァポーレ(加熱用)」を販売中だ。
この機会に、「マリンワールド海の中道」レストラン「レイリー」限定で味わえる、レアで美味しい「未利用魚」を使用したコラボメニュー「フィッシャーマンボウル」を味わってみては。
■マリンワールド海の中道
住所:福岡市東区大字西戸崎18-28
館内ショップ・レストラン:https://marine-world.jp/facility-info/shop-and-restaurants
フィシュル!公式サイト:https://fishlle.com
(※)数値参照元:https://www.fao.org/state-of-fisheries-aquaculture/en
FAO(Food and Agriculture Organization of the United Nations:国際連合食糧農業機関)「The State of World Fisheries and Aquaculture 2020(世界漁業・養殖業白書2020)」