エスプレッソなら「The Beans」

エスプレッソ好きな人なら、「The Beans」のコーヒーを試してみてはいかがでしょうか？「The Beans 」はコロンボに工場を構え、イタリアンスタイルのコーヒーを提供することに全力を注いでる焙煎工場です。焙煎に使用されるコーヒー豆は、スリランカ産の厳選されたもののみを使用。コーヒービジネスに生涯を捧げた先代たちに倣って、最高品質のコーヒーを世界に届けています。

オーガニックにこだわる「NATURAL COFFEE」

「NATURAL COFFEE」は、100％オーガニックにこだわり、化学肥料や農薬を一切使用していない安全なスリランカ産の自然栽培コーヒー豆だけを使用しています。幻のセイロンコーヒーを復活させるため、フェアトレードの実施に力を注ぎ、スリランカのコーヒー農園を盛り上げる立役者となっている「NATURAL COFFEE」。フローラル系の独特の風味を持つ香り高いセイロンコーヒーは、オンラインで購入可能です。

おわりに

植民地時代に花開いたスリランカのコーヒー文化。一時は衰退したものの、現在は首都を中心におしゃれなカフェも増え、コーヒーへの関心も高まっているといいます。スリランカの歴史に思いを馳せて、華やかなフローラルとハーブの香りが特徴的なセイロンコーヒーを飲めば、きっといっそう豊かな味わいを楽しむことができるでしょう。

提供・Cafend

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